9 Nevjerojatnih Zdravstvenih Blagodati Sira Mozzarella

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Svi koji vole topljenje sira na stvarima znaju mocarelu. Jedan od najtraženijih mliječnih proizvoda zbog izvrsnog okusa i teksture, sir mozzarella često se reklamira kao loš za zdravlje. Mislite li i vi da je ovaj sir nezdrav? Ali, ovaj će post o prednostima sira mozzarella dokazati da nije u redu.?

Dajemo vam deset razloga zašto u svoju zdravu prehranu treba dodati sir Mozzarella. Pročitajte ih dalje!

Sadržaj

• Nijanse sira od mocarele
• Zdravstvene prednosti sira od mocarele
• Riječ opreza

Nijanse sira od mocarele

Ova spajalica izvrsnog okusa voljena je zbog nevjerojatno glatke i meke teksture koja se tako lako topi. Izrađuje se miješanjem kravljeg ili bivoljeg mlijeka sa sirilom, enzimom. Pretvorena je u sirnu masu, a zagrijavanjem i istezanjem postiže odskočnu konzistenciju. Prerađeni sir mozzarella dostupan je u varijantama poput obranog mlijeka i punomasnog mlijeka. Ova varijanta sira najpoznatija je po upotrebi na pizzama. Prodaje se u komadićima, štapićima i kriškama.

Zdravstvene prednosti sira od mocarele

Napravljen od mlijeka, sir Mozzarella samo je više od svog okusa i kalorija. Osim kalcija, ova varijanta sira nudi niz zdravstvenih blagodati. Pročitajte naš vodič da biste vidjeli kako su omiljene stope sira na mjeraču hranjive vrijednosti.

1. Izvor biotina:

Sir mozzarella dobar je izvor biotina koji se naziva i vitaminom B7. Budući da je ovaj hranjivi sastojak topiv u vodi, tijelo ga ne skladišti. Jedenje ove varijante sira tako može zadovoljiti vaše neposredne prehrambene potrebe. Trudnice mogu jesti sir kako bi se izborile s mogućim nedostatkom biotina (1). Ovaj vitamin također sprječava nokte da postanu lomljivi. Studije su pokazale da biotin također može smanjiti razinu glukoze u krvi kod dijabetičara.

2. Izvor riboflavina:

Dobra je ideja jesti sir mozzarella jer je bogat vitaminom B2 ili riboflavinom. Dio je obitelji kompleksa vitamina B, te ga treba uzimati svakodnevno, jer pomaže tijelu u borbi protiv različitih bolesti i stanja poput napada migrene, anemije (2). Također ima dokazana antioksidativna svojstva.

[Pročitajte: Prednosti svježeg sira]

3. Izvor niacina:

Mliječni proizvod također sadrži vitamin B3 ili niacin, koji igra ključnu ulogu u pretvaranju masti u prikladnu energiju u ljudskom tijelu (3). Osim toga, Niacin pomaže u kontroli kolesterola, sprječava nastanak bolesti poput dijabetesa i artritisa.

4. Napunite vitaminima topivima u mastima:

Sir mozzarella također sadrži važne vitamine topive u mastima poput D, E i A (4). Ti su vitamini potrebni za apsorpciju kalcija, zdravlje kostiju i zaštitu stanične membrane.

5. Pomaže u jačanju kostiju:

Inačica sira sadrži visoku količinu kalcija - ključnog minerala koji je potreban za optimalno zdravlje kostiju i zuba. Jedna grama sira mozzarella sadrži 183 miligrama kalcija važnog za zaštitu zubne cakline i održavanje strukture kostiju (5). Osim toga, igra ključnu ulogu u zaštiti srčanih mišića i smanjuje rizik od raka debelog crijeva. To također može pridonijeti gubitku kilograma.

6. Dobar izvor fosfora:

Sir Mozzarella sadrži popriličnu količinu fosfora, koji pomaže ljudskom tijelu da apsorbira kalcij iz hrane. Također je potreban za optimalnu probavu i pravilan rad bubrega. Mineral pomaže u borbi protiv umora mišića i olakšava rad mozga.

7. Napunite cinkom:

Cink je vitalni mineral prisutan u siru Mozzarella (6). Cink pomaže u borbi protiv problema s kožom i povećava broj bijelih krvnih stanica. Također pomaže dobroj funkciji prostate i pomaže u uklanjanju prekomjerne težine.

8. Izvor proteina:

Jedna od najboljih blagodati sira mozzarella je ta što je snaga proteina. Ako želite izvor proteina, mocarela sir je dobar izbor. Jedenje ovog sira održava vas energičnim i jača mišićnu snagu.

9. Izvor kalija:

Kalij je još jedan ključni mineral koji se nalazi u ovom siru (6). Kalij pomaže u borbi protiv štetnih učinaka uzrokovanih konzumacijom natrija kod ljudi. Kalij također pomaže u snižavanju krvnog tlaka i ispravljanju ponornih srčanih ritmova.

Riječ opreza

Bez sumnje, sir mozzarella izvrsnog je okusa, ali istovremeno prepun vitalnih hranjivih sastojaka. No, loša vijest je da sadrži veliku količinu zasićenih masnoća što može biti problem za kardiovaskularno zdravlje i probleme s kilogramima. Poželjno je uzimati ovaj mliječni proizvod umjereno i odlučiti se za varijante s niskim udjelom masti.

Je li vam post od blagodati sira mozzarella bio koristan? Obavijestite nas u odjeljku za komentare u nastavku.