2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-07 21:58
Jedan od razloga za nestrpljenje ljeta je raznolikost voća koje jedete tijekom sezone. Jedno od takvih plodova je dinja. Da, govorim o sočnoj i kašastoj mošusnoj dinji poznatoj i kao dinja. Ima blagi slatki i vodenasti okus koji se pojačava kako plod dozrijeva. Osim što su ukusne i hidratantne, dinja su i bogati izvor esencijalnih vitamina i minerala poput vitamina A, vitamina B6, kao i prehrambenih vlakana i folne kiseline.
Uzbuđen? Uronite i saznajte više
Što je Cantaloupe?
Znanstveno ime - Cucumis melo var. Obitelj Cantalupensis
Izvorni Cucurbitaceae - Perzija
Ostala imena - Mošus, dinja, dinja, slatka dinja, perzijska dinja, Kharbuja (hindski), Alshamam (arapski), Kænṭalūp (sinhalski) i Cantalupo (španjolski)
Dinja je vrsta dinje koja pripada obitelji Cucurbitaceae koja također uključuje voće i povrće poput tikve, bundeve, krastavca, tikve itd. Ovo je voće svijetložute do narančaste boje, ponekad s jačom lososom, a poput ostalih dinja raste na površini tla kao vučna loza.
Ovo voće ima okrugli ili duguljasti oblik, meke konzistencije i sočne teksture, slatke mošusne arome koja se najbolje nalazi u potpuno zrelim plodovima. Šuplja šupljina u središtu sadrži sitne bjelkaste sjemenke. Kantalupe su prvenstveno ljetno voće, a najbolje su u mjesecima od travnja do kolovoza. Je li dinja dobra za vas? Da, doista je vrlo zdrav dodatak vašoj prehrani.
Vrste dinja
Nekoliko sorti plodova dinje uzgaja se po cijelom svijetu. Ali općenito su dvije uobičajene sorte dinja popularne u zapadnim zemljama, ovisno o njihovom mjestu podrijetla.
- Sjevernoamerička dinja (Cucumis melo reticulatus): Ova vrsta je popularna u Sjedinjenim Državama i nazvana je reticulatus zbog svoje mrežaste (mrežaste) kože. Ove dinje imaju slatko karakteristično blijedozeleno sočno meso.
- Europska dinja (Cucumis melo cantalupensis): Ova dinja dobila je ime po talijanskom papinskom selu Cantalup, a karakterizira je blago rebrasto blijedozelena koža koja se prilično razlikuje od sjevernoameričke kolegice. U ovu kategoriju spadaju i dinja Galia i charentais.
Kvizovi - Sastavljena od 90 posto vode, šalica dinje sadrži samo 60 kalorija. Eto, to nazivamo voćem koje je ukusno, slatko i zdravo! Dakle, sada znamo koliko kalorija sadrži dinja.
Blagodati dinje
Cantaloupes ne samo da smiruje okusne pupoljke, već nudi i širok raspon zdravstvenih blagodati. Evo pogleda na razne zdravstvene koristi od dinje.
Zdravstvene dobrobiti
- Jača imunološki sustav
- Kardiovaskularno zdravlje
- Sprječava rak
- Borbe protiv stresa
- Zdravlje očiju
- Sprječava dijabetičku nefropatiju
- Korisno za pluća
- Liječenje nesanice
- Pomaganje u liječenju menstrualnih problema
- Pomagala u mršavljenju
- Prestanite pušiti bez simptoma povlačenja
- Korisno za trudnice
- Ljekovito svojstvo sjemena dinje
- Ublažite zubobolju
- Ljekovita vrijednost čaja od dinje
- Pomoć u liječenju artritisa
- Pospješuje probavu
Prednosti za kožu
- Hidratizira i pomlađuje kožu
- Regeneracija kože
- Prednosti protiv starenja
- Liječenje ekcema i drugih problema s kožom
Prednosti za kosu
- Borbe protiv gubitka kose
- Savršen regenerator
Zdravstvene dobrobiti dinje
Osim ukusnog slatkog okusa i zamamne arome, dinja dinje izvrsni su izvori minerala, pro-vitamina A, kalija i prehrambenih vlakana, pružajući tako nekoliko zdravstvenih blagodati.
1. Jača imunološki sustav
Redovita konzumacija dinja može pomoći poboljšati i ojačati imunološki sustav, olakšavajući tijelu borbu protiv bolesti.
Zašto to radi
Cantaloupe je bogat vitaminom C i vitaminom A koji jačaju imunitet stimulirajući bijele krvne stanice u tijelu. WBC se smatraju prirodnim obrambenim mehanizmom tijela jer sprječavaju napadanje stranih tijela kao i iskorjenjivanje infekcija koje napadaju tijelo (1). Budući da je moćan antioksidans, vitamin C također se učinkovito bori protiv slobodnih radikala u tijelu. Ti slobodni radikali oštećuju kožu i odgovorni su za prerano starenje. Dodavanje dinja u vašu prehranu može zadržati prijevremeno starenje.
Natrag na TOC
2. Kardiovaskularno zdravlje
Kardijalni problemi danas su prilično česti. Zašto ne probati dinja kako bi vaše srce bilo zdravo?
Zašto to radi
Ove su dinje bogate kalijem koji kontrolira krvni tlak i tako održava vaše srce zdravim. Ovaj mineral također sprječava hipertenziju i sprječava da natrij dodatno šteti tijelu (2). Cantaloupes su također bogati spojem nazvanim adenozin koji je koristan za srce jer ima svojstva razrjeđivanja krvi. To sprječava zgrušavanje krvi u kardiovaskularnom sustavu. Vitamin C sprječava arteriosklerozu, tj. Otvrdnjavanje arterija, dok folati pomažu u prevenciji srčanog udara.
Natrag na TOC
3. Sprječava rak
Sam naziv rak je fobičan jer bi u svakom trenutku mogao postati fatalan. Najmanje što možemo je imati hranu koja može spriječiti smrtonosnu bolest. Jedna od takvih namirnica je dinja.
Zašto to radi
Cantaloupes imaju visok sadržaj vitamina C i beta-karotena koji se mogu učinkovito boriti i eliminirati slobodne radikale iz tijela. Ti slobodni radikali štetni su jer napadaju tjelesne stanice i uzrokuju rast raka (3).
Natrag na TOC
4. Borbe protiv stresa
Rokovi u uredu, žurba djece u školu, spremanje doručka za muža, odvođenje mame na satove joge … takav užurbani način života može dovesti samo do stresa. Sljedeći put kad se tako osjećate, napravite pauzu i popijte čašu soka od dinje. Trebali biste se osjećati bolje za nekoliko minuta.
Zašto to radi
Cantaloupe je bogat kalijem koji normalizira rad srca i pospješuje opskrbu mozga kisikom, čineći se tako opuštenijim i koncentriranijim. Također ima superoksid dismutazu koja se bori protiv stresa snižavanjem krvnog tlaka i opuštanjem živaca. Sprječava staničnu smrt uzrokovanu oksidativnim stresom (4).
Natrag na TOC
5. Zdravlje očiju
Tko želi nositi ružne naočale ili iritantne leće kad prirodno možete imati dobar vid? Isprobajte dinja.
Zašto to radi
Cantaloupe je bogat beta karotenima koji pomažu u održavanju zdravog vida. Nakon apsorpcije u tijelu, ti se beta karoteni pretvaraju u vitamin A koji pomaže u prevenciji katarakte i poboljšanju vida (5). Studije su dokazale da redovita konzumacija hrane s visokim udjelom vitamina može smanjiti rizik od razvoja mrene za 40%.
Natrag na TOC
6. Sprječava dijabetičku nefropatiju
Dijabetička nefropatija je bubrežni poremećaj u kojem se bubrežne stanice opasno oštećuju.
Zašto to radi
Ekstrakt dinja poznat pod nazivom "oksikin" može spriječiti ovo stanje (6). Štoviše, dinja ima nizak glikemijski indeks (GI) što znači da su fruktoza i glukoza sadržani u dinjama jednostavan šećer. Dakle, ovo je voće sigurno za dijabetičare i one koji pate od pretilosti.
Natrag na TOC
7. Korisno za pluća
Jeste li znali da su dinja jedan od najboljih plodova za vaša pluća?
Zašto to radi
Redoviti unos ove dinje nadopunjava tijelo gubitkom vitamina A tijekom određenog razdoblja zbog kontinuiranog pušenja ili izlaganja pasivnom dimu. To pomaže u pomlađivanju pluća, a osobito je korisno za pušače čija su pluća ozbiljno oštećena zbog pušenja (7).
8. Liječenje nesanice
Svi kućni lijekovi nisu vam pružili čvrst san? Isprobajte dinja.
Zašto to radi
Cantaloupe ima snažna laksativna svojstva jer sadrži jedinstveni spoj koji ublažava živce i smiruje tjeskobu. Dakle, pomaže nesanicama da se riješe poremećaja spavanja smirujući njihov živčani sustav (8).
Natrag na TOC
9. Pomagajte u liječenju menstrualnih problema
Menstrualni ciklus je jedno od najstrašnijih vremena za žene. Ako ste jedan od onih koji se bore s grčevima, onda dinja može pomoći.
Zašto to radi
Vitamin C u dinjama učinkovit je u regulaciji menstrualnog toka i ublažavanju menstrualnih grčeva u žena. Redovita konzumacija dinje tijekom menstruacije može znatno smanjiti protok i zgrušavanje, može pomoći u poboljšanju ostalih menstrualnih problema. Dinja se također ponekad koristi za poticanje menstruacije (9).
Natrag na TOC
10. Pomagala u mršavljenju
Cantaloupe pomaže u mršavljenju, jer ima malo kalorija i puno vlakana. Dakle, možete jesti puno dinja, a pritom kontrolirate unos kalorija.
Zašto to radi
Vlakna su korisna za mršavljenje jer treba dugo vremena da napuste želudac i uđu u probavni trakt, pa se tako dulje osjećate sito (10). Ovaj spor postupak probave sprječava vas da se prejedete. Osim toga, hrana bogata vlaknima često je glomazna i zauzima više prostora u želucu, čineći vas sitima i sprječava vas da grickate između obroka.
Natrag na TOC
11. Prestanite pušiti bez simptoma ustezanja
Želite udarati nogom, ali to ne možete učiniti iz straha od simptoma ustezanja? Isprobajte dinja.
Zašto to radi
Cantaloupe je koristan za one koji pokušavaju prestati pušiti. To je zato što minerali i hranjive tvari u dinjama pomažu pušaču da se učinkovito nosi sa simptomima odvikavanja od nikotina. Štoviše, pomaže tijelu da se brže oporavi nadoknađujući izgubljeni vitamin A u tijelu zbog stalnog pušenja (11).
Natrag na TOC
12. Korisno za trudnice
Misliti da je dinja tijekom trudnoće sigurna opcija ili ne? Pa, dinja je poput eliksira za trudnice.
Zašto to radi
Folna kiselina se često preporučuje ženama koje pokušavaju zatrudnjeti, kao i trudnicama (12). Visok sadržaj folata u dinjama pomaže u proizvodnji i održavanju novih stanica, posebno u trudnica, a također sprječava poremećaje neutralne cijevi u fetusa. Cantaloupe također sprječava zadržavanje vode redovitim izbacivanjem dodatnog natrija iz tijela.
Natrag na TOC
13. Ljekovito svojstvo sjemena dinje
Jedenje zdrobljenih sjemenki dinje može pomoći u izbacivanju crijevnih crva. Oni su također učinkoviti u liječenju kašlja, vrućice i probavne smetnje (13).
Natrag na TOC
14. Ublažava zubobolju
Kora dinja korisna je u liječenju zubobolje. Uzmite oko 6 grama kože od dinje, dodajte vodu i pirjajte dok ne kuha. Pri hlađenju procijedite i koristite kao sredstvo za ispiranje usta (14).
Natrag na TOC
15. Ljekovita vrijednost čaja od dinje
Od korijena dinje koristi se čaj od dinje, koji je učinkovit diuretik i pomaže u povraćanju (15).
Natrag na TOC
16. Pomaže u liječenju artritisa
Dodavanje odgovarajuće doze dinje u vašu prehranu može vam pomoći ubiti bol i nelagodu povezanu s artritisom.
Zašto to radi
Cantaloupe ima protuupalna svojstva koja mogu spriječiti oksidativni stres u zglobovima i kostima, smanjujući tako upalu (16).
Natrag na TOC
17. Pospješuje probavu
Cantaloupes su savršeni za vaš želudac, pružajući mu hladan i smirujući učinak. Regulira rad crijeva čineći vaš probavni sustav zdravim.
Zašto to radi
Ovo čudesno voće puno je esencijalnih prehrambenih vlakana koja pomažu u regulaciji pravilnog pražnjenja crijeva. Također osigurava dobar i nesmetan protok hrane u vašem probavnom traktu, smanjujući tako rizik od raka debelog crijeva (17).
Natrag na TOC
Blagodati kože od dinje
Sve vrste dinja izvrsne su za kožu, a dinja dinje koja je najhranjivija među njima, nije iznimka. Nudi sljedeće blagodati za vašu kožu.
18. Hidratizira i pomlađuje kožu
Baš kao i naše tijelo, vodenasto voće je zlato i za našu kožu. Održava našu kožu hidratiziranom i sretnom.
Zašto to radi
Cantaloupe sadrži vitamine K i E koji igraju glavnu ulogu u održavanju vaše kože zdravom i blistavom. Visok sadržaj vode hidratizira vašu kožu iznutra. Cantaloupe je također dobar izvor vitamina B, kolina i betain koji održavaju vašu kožu obnovljenom i pomlađenom. Lokalna primjena soka od dinje pomaže u omekšavanju i hidrataciji kože (18).
Natrag na TOC
19. Regeneracija kože
Želite li stalno izgledati mlado i svježe? Cantaloupe to može učiniti.
Zašto to radi
Visok sadržaj vitamina A i C u voću dinja čini ga korisnim za vašu kožu. Vitamin A potiče regeneraciju kože, dok vitamin C sudjeluje u stvaranju kolagena, vezivnog tkiva koje vašoj koži daje mladenački sjaj (19).
Kako koristiti
Paket za lice možete pripremiti tako da malo blebeta preradite u miješalici i u pulpu dodate zobenu kašu i jogurt u prahu kako biste dobili gustu i glatku pastu. Nanesite ovo pakiranje na cijelo lice i vrat. Uklonite pastu masirajući je nježnim kružnim pokretima. Oprati toplom vodom. To bi trebalo primijeniti tri puta tjedno za najbolje rezultate.
Natrag na TOC
20. Prednosti protiv starenja
Cantaloupe vas opet može vratiti tinejdžerima! Isprobajte salatu od dinje i vratite svojoj mladolikoj koži izgled!
Zašto to radi
Cantaloupe ima obilje folne kiseline koja olakšava regeneraciju stanica, čineći vašu kožu zdravom. To je osobito korisno za trudnice. Vitamin C, s druge strane, sprječava oštećenja slobodnim radikalima. Na taj način dinja zadržava bore na oku, održava elastičnost kože i olakšava sintezu kolagena, pružajući tako anti-age prednosti (20).
Natrag na TOC
21. Liječenje ekcema i drugih kožnih problema
Sok od dinje također je učinkovit losion za liječenje ekcema i uklanjanje pjega. Također se može koristiti kao prva pomoć kod opeklina i ogrebotina (21).
Natrag na TOC
Blagodati dinje od kose
Dinja sadrži sve vitalne hranjive sastojke i minerale koji su potrebni za održavanje zdrave kose i vlasišta. Njegove prednosti za kosu navedene su u nastavku.
22. Borbe protiv gubitka kose
Dosta vam je svakodnevnog gubitka šake kose? Dijeta s dinjama može se boriti protiv problema.
Zašto to radi
Inositol je oblik vitamina B koji je potreban za sprečavanje gubitka kose i promicanje rasta kose. Ovaj se vitamin uglavnom nalazi u agrumima, osim u limunima. Cantaloupe sadrži dovoljnu količinu inozitola. Redovita konzumacija ovog voća može potaknuti rast kose (22).
Natrag na TOC
23. Savršen regenerator
Cantaloupe može biti savršen regenerator za kosu tijekom ljetnih mjeseci (23). Sve što trebate je zgnječiti šalicu dinje vilicom i masirati kosu ovom pulpom nakon šamponiranja. Isperite nakon 10 minuta.
Natrag na TOC
Riječ opreza
Iznenadit ćete se kad saznate da je istraživanje za ovaj odjeljak bilo puko gubljenje vremena jer dinja nema niti jednu nuspojavu. Nevjerojatno zar ne! Rijetko je poznato da uzrokuju alergiju.
Recepti pomoću dinja
Hej, nećemo zaključiti ovaj članak bez spominjanja nekih ukusnih recepata koji koriste dinje. Evo nas s dva izvrsna recepta.
1. Ledeni skokovi od dinje
Započnimo ovaj popis s našim omiljenim ledenicama koje su najbolje za usred ljeta.
Što trebaš
- Rapčići narezani na kockice (3 šalice)
- 1 limeta
Kako napraviti
Miješajte sve sastojke trideset sekundi. Samo pripazite da je smjesa glatka i pasirana. Ulijte ga u kalupe za epsike i zamrznite 12 sati i uživajte u ohlađenim i ukusnim maramicama.
2. Smoothie od dinje
Sad, uživajmo u receptu za smoothie.
Što trebaš
- jedna šalica dinje (na kockice)
- jedna šalica jogurta
- 20 kockica leda
- Šećer po ukusu
- pola žličice svježeg đumbira (naribanog)
Kako napraviti
Sve sastojke dodajte u blender i blendajte dok ne postane glatko. Poslužite u atraktivnoj čaši i uživajte u rashlađenom piću u vrućem ljetu!
Sada znate za što je diva dobra i na koliko načina možete uživati u ovom sočnom voću. Sada, razgovarajmo o prehrambenim informacijama od dinje.
Činjenice o prehrani dinje
Razne blagodati dinje za zdravlje mogu se pripisati njenoj bogatoj hranjivoj vrijednosti koja sadrži vitamine A, B, C i minerale poput magnezija, natrija i kalija. Štoviše, sadrži nula kolesterola i kompleks vitamina B visoke razine kao što su B1 (tiamin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina) i B6 (piridoksin). Ovdje provjerite hranjivu vrijednost dinje.
(Izvor: USDA Nacionalna baza podataka o hranjivim sastojcima) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Je li med dobar za dijabetičare] Vitamin A: Beta-karoten, narančasti pigment primarni je izvor vitamina A u dinjama. Šalica balirane dinje daje 5986 međunarodnih jedinica (IU) ovog vitamina, što je više od preporučenog dnevnog unosa za odrasle muškarce i ženeVitamin C: Svježa dinja bogat je izvor vitamina C ili askorbinske kiseline. Ovaj esencijalni vitamin topiv u vodi igra važnu ulogu u rastu i popravljanju tkiva u tijelu, a također je antioksidans koji blokira djelovanje slobodnih radikala. Šalica balirane dinje daje 65 mg vitamina C, što odgovara 87% i 72% preporučene dnevne doze (RDA) za muškarce, odnosno ženeKalij: Cantaloupe ima visok udio kalija koji je elektrolit, mineral koji provodi električnu energiju u tijelu zajedno s drugim mineralima poput natrija, kalcija i magnezija. Stoga je neophodan mineral potreban za gotovo sve procese u ljudskom tijelu. Šalica baliranog voća dinje daje 463 mg kalija, što je oko 10% dnevne potrebeKarotenoidi: Karotenoidi su žuti, narančasti i crvenkasti pigmenti koje biljke sintetiziraju. Ti pigmenti daju žutoj ili narančastoj boji dinja. Smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i određenih karcinoma. Dva karotenoida, lutein i zeaksantin, vitalna su za pravilno funkcioniranje i vid očijuFolat: Dinja je dobar izvor folata, važnog mikrohranjivog vitamina B topivog u vodi, potrebnog za zdrav rast i održavanje stanica u tijelu i pomaže u prevenciji anemijeMyoiositol: Cantaloupe sadrži lipid zvan myoinositol koji sprečava anksioznost, nesanicu i otvrdnjavanje arterijaDakle, dinja može biti ukusna poslastica bilo da se jede sama ili se dodaje ljetnim voćnim salatama. Osim što je ukusna, pruža razne blagodati za zdravlje i ljepotu. Volite li dinje? Koje recepte preporučujete s ovim nevjerojatnim voćem? Komentirajte u nastavku. Volimo čuti sve vas. Preporučeno:14 Nevjerojatnih Blagodati šafrana (Kesar) Za Kožu, Kosu I ZdravljeŠafran je najskuplji začin na svijetu. Kila začina može koštati između 500 i 5000 dolara. Procjenjuje se da svjetska godišnja proizvodnja šafrana iznosi oko 300 tona, a najviše proizvodi Iran (76%). Također su nedavno objavljena izvješća o njegovom farmakološkom djelovanju i ljekovitim svojstvima (1).Prema Hipo Nevjerojatne Blagodati Neema Za Kožu, Kosu I ZdravljeNjem koji se naziva i indijska lila (ili dogonyaro) važan je dio Ayurvede - a blagodati neema, recimo vam, su bez premca. Neem se naziva i Vepa na teluškom, Veppilai na tamilskom, Aaru Veppila / Veppila na malajalamskom, Bevu / Olle Bevu na kanadskom, Nim na hindskom, Nim / Nimba Pata na bengalskom, Limba na gudžaratskom i Kadulimb na maratskom. Al 17 Nevjerojatnih Blagodati Marokanskog Ulja Za Kožu, Kosu I ZdravljeArganovo ulje u narodu je poznato kao "Tekuće zlato". Dobiva se iz jezgre ploda Argan i jedno je od najskupljih svjetskih ulja. Marokanske žene od davnina koriste marokansko ulje kako bi održavale kožu, kosu i cijelo tijelo negovanima i mladima. A d 22 Najbolje Blagodati Zobenih Pahuljica Za Kožu, Kosu I ZdravljeJedan od najpoznatijih izbora za doručak - zob. A takvi su s razlogom. Zob je vrsta zrna žitarica poznata po svom sjemenu. Osim za prehranu ljudi, zob se koristi i kao hrana za stoku. A zobena kaša je ono što se pravi od zobi - zobi koja je mljevena, mljevena, valjana ili rezana u čeliku.Ak 23 Najbolje Blagodati Praha Od Smokve Za Kožu, Kosu I ZdravljePiskavica ili najčešće " methi " na hindskom popularni je začin snažnog mirisa i oštrog okusa. Iako se uglavnom koristi u kulinarske svrhe, postoji i niz ljekovitih i kozmetičkih blagodati praha od piskavice. Pa što je prašak od piskavice? Piskavic |