10 Iznenađujućih Nuspojava Kukuruza Koje Biste Trebali Znati

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Što može poći po zlu s kukuruzom? Ukusni su, imaju svestranu upotrebu, hranjivi su - što još treba znati? Želite li znati o potencijalnim nuspojavama kukuruza?

Lijepi kukuruz ne treba uvod. No, jedna od zabluda koju mnogi od nas još uvijek imaju jest da kukuruz smatramo povrćem. Ništa nije dalje od istine! Kukuruz je zapravo prehrambeno zrno! Danas dostupna svugdje, kurje oči su prvi put uzgojene u Srednjoj Americi i Meksiku. A mi Indijanci razvili smo posebnu vezu s njima!

Ova sočna, slatka, žuta jezgra zdravlja zasigurno su prizor za bolne oči. Ali kukuruz ne mora biti samo žut! Kukuruz je sada dostupan i u smeđoj, ljubičastoj i plavoj boji! Žuti i bijeli kukuruz poznat je kao kukuruz šećera i maslaca i ostaju apsolutno omiljeni sastojak hrane i za djecu i za odrasle!

Jede se pečeno na vatri, kao što to radimo u Indiji. Također se koristi kao preljev za pizzu, kuha se kao zasebno jelo ili se jede kao kukuruz šećer - način konzumiranja kukuruza je mnogobrojan, ali blagodati koje pružaju ostaju iste. No postoji li tamnija strana kukuruza? Može li jedenje kukuruza dovesti do nuspojava?

Zapravo da! Kukuruz ima svoj niz nuspojava. Mnoge od ovih nuspojava kukuruz šećerca jednostavno se mogu spustiti ramenima, dok drugima treba malo više brige.

Top 10 nuspojava kukuruza:

Evo nekih glavnih nuspojava kukuruza kojih biste trebali biti svjesni:

• 1. Alergijske reakcije
• 2. Rizik od pelagre
• 3. Nije dobro za dijabetičare
• 4. Uzrokuje nadutost i nadimanje
• 5. Uzrokuje probavne smetnje i želučane tegobe
• 6. Uzrokuje iritaciju crijeva i proljev
• 7. Uzrokuje karijes
• 8. Uzrokuje osteoporozu
• 9. Povećava težinu
• 10. Vodi do letargije

1. Alergijske reakcije

Konzumacija kukuruza može dovesti do alergija i simptoma poput osipa na koži, oticanja sluznice, povraćanja itd. Mnogi ljudi također pate od napada astme i anafilaksije nakon što jedu kukuruz. Glavni razlog za alergije je progutani protein prisutan u kukuruzu.

[Pročitajte: Zdravstvene blagodati kukuruza]

2. Rizik od pelagre

Kukuruz je glavna hrana mnogih ljudi. Ako kukuruz konzumirate u velikim količinama, tada postoji rizik od pelagre. Pelagra nije ništa drugo nego nedostatak vitamina, posebno niacina u tijelu. Kukuruzu nedostaje aminokiselina (lizin i triptofan) i niacina, što pomaže u zaštiti tijela od pelagre. Ako kukuruz čini glavnu količinu vaše prehrane, svakako dopunite prehranu hranom bogatom vitaminima kako biste spriječili pelagra.

3. Nije dobro za dijabetičare

Kukuruz nepovoljno utječe na ljude koji pate od dijabetesa jer povećava razinu šećera u krvi u tijelu. Kukuruz ima visok udio ugljikohidrata, što dovodi do povećanja razine šećera u krvi. Dakle, ljudi koji pate od dijabetesa ne bi trebali jesti kukuruz u velikim količinama.

4. Uzrokuje nadutost i nadimanje

Kukuruz sadrži visok postotak škroba. Kada konzumirate kukuruz, on se razgrađuje u debelom crijevu i stvara puno plina. Dakle, ako netko konzumira kukuruz u velikim količinama, to može uzrokovati nadutost i nadimanje.

5. Uzrokuje probavne smetnje i želučane tegobe

Kukuruz je dobar izvor vlakana i drugih vitalnih hranjivih sastojaka, koji pomažu u ispiranju loših toksina iz tijela. Ali predoziranje ovih vlakana može biti loše za vaš želudac. Čak i ako jedete velike porcije žitarica, to može dovesti do probavnih smetnji i grčeva u želucu! Dakle, pripazite koliko konzumirate kukuruz, u bilo kojem obliku.

6. Uzrokuje iritaciju crijeva i proljev

Kukuruz se ne smije jesti sirov, jer može rezultirati proljevom. Kukuruz također dovodi do mnogih crijevnih poremećaja. Morate se posavjetovati sa svojim liječnikom ako utvrdite simptome koji opravdavaju određenu provjeru.

7. Uzrokuje karijes

Kukuruz sadrži dobru količinu šećera, pa kod nekih ljudi može dovesti do karijesa. Ovo je relativno jedna od rijetkih nuspojava kukuruza, ali ne i ona koju treba olako shvatiti! Obavezno slijedite dobru oralnu higijenu i operite zube nakon jedenja kukuruza.

[Pročitajte: Blagodati čaja od kukuruzne svile]

8. Uzrokuje osteoporozu

Ljudi koji ovise o prehrani kukuruza mogu patiti od osteoporoze jer kukuruz sadrži vrlo malu količinu kalcija. Ali to je relevantno samo ako kukuruz nije dopunjen odgovarajućom hranom bogatom kalcijem.

9. Povećava težinu

Kao što je već spomenuto, kukuruz sadrži tešku dozu šećera i ugljikohidrata. Pretjerano jedenje kukuruza sigurno može dovesti do debljanja. Ljudi na dijeti trebaju izbjegavati konzumaciju kukuruza.

10. Vodi do letargije

Kukuruz sadrži dovoljnu količinu škroba. Škrob može uzrokovati pospanost i dovesti do letargije.

To su nuspojave jedenja kukuruza. Većini tih takozvanih negativnih učinaka kukuruza zapravo se može suzbiti uravnotežen obrok. U ostatku, pazite samo na veličinu porcije!

Nadam se da vam se svidio naš post o nuspojavama kukuruza. Volite li kukuruz? Kako volite jesti kukuruzno pečenu, kuhanu ili kao preljev? Podijelite s nama.