Nuspojave Od Meda: 7 Načina Na Koje To Može Naštetiti

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Med nudi brojne zdravstvene dobrobiti. Sadrži antioksidanse i određene druge važne minerale. Zapravo se prodaje na tržištu kao zdrava alternativa šećeru.

Ali u posljednje vrijeme postoje različita mišljenja o medu. Iako ga zagovornici smatraju hranjivim, kritičari smatraju drugačije. Med može uzrokovati alergije, botulizam dojenčadi, debljanje i povisiti razinu šećera u krvi.

Možete li nastaviti dodavati med u tost za doručak ili biste trebali dobro razmisliti? Pomaknite se prema dolje da biste saznali.

Koji su nuspojave meda?

1. Može dovesti do debljanja

Jedna žlica meda (21 grama) sadrži 64 kalorije (1). Relativno je visoko kaloričan. Iako ovo možda ne izgleda previše, jedan broj takvih žlica svaki dan dugo može se zbrojiti. To je osobito istinito ako se prema tome ne mijenjaju druge životne navike.

Med je dodani šećer. To je šećer koji se dodaje drugoj hrani i pićima tijekom obrade. Čest unos dodanih šećera povezan je s debljanjem (2). Smanjen unos dodanih šećera, općenito, bio je povezan s manjim debljanjem (3).

Prema WHO-u, važno je održavati dnevni unos šećera ispod 10% ukupnih kalorija (3).

2. Može uzrokovati alergije

Iako su alergije na med rijetke, povećani unos hrane koja sadrži med kao ključni sastojak može dovesti u opasnost.

Pojedinci alergični na pelud mogu biti alergični i na med (4). Alergije na med mogu dovesti do anafilaksije, potencijalno opasnog stanja po život (5). Karakteriziraju je osip na koži, oticanje lica, mučnina, povraćanje i šok.

Vjeruje se da ovu alergiju uzrokuje propolis, tvar je koju pčele koriste tijekom gradnje saća. Propolis je kontaktni alergen (5).

3. Može uzrokovati dojenčadski botulizam

Botulizam dojenčadi javlja se kada dijete unese bakterijsku sporu koja stvara toksin u tijelu. To se događa zbog prisutnosti C botulina u medu, koji je bakterijski soj.

Istraživanje preporučuje davanje meda dojenčadi mlađoj od godinu dana (6). Iako se većina slučajeva dječjeg botulizma ne može spriječiti (jer su srodne bakterije prisutne i u prašini i tlu), ni oni nisu štetni.

Tek kada bakterijska spora stvara toksin u probavnom sustavu dojenčeta, postoji problem. To je vjerojatnije da će se dogoditi s medom (7). Stoga se dojenčad mlađa od 1 godine mora držati podalje od bilo kojih proizvoda i dodataka koji sadrže med (čak i ako su u tragovima).

Botulizam dojenčadi može rezultirati poremećajem motoričkih i autonomnih funkcija dojenčeta (8). Simptomi mogu uključivati zatvor, mlitavost, opuštene vjeđe, gubitak izraza lica i kontrole glave, slab plač i zatajenje disanja (9).

4. Svibanj može povisiti razinu šećera u krvi

Iako bi med mogao biti bolja alternativa stolnom šećeru, on ipak sadrži šećer. Studije navode da osobe s dijabetesom med moraju uzimati oprezno (10).

Dugotrajni unos meda može povećati razinu hemoglobina A1C (hemoglobina koji je vezan za glukozu) u krvi. Visoke razine hemoglobina A1C mogu značiti veći rizik od dijabetesa (10).

Med može imati učinke slične stolnom šećeru i kukuruznom sirupu s visokom fruktozom (štetni aditiv). U studiji su sva tri sastojka povisila razinu triglicerida i oslabila odgovor glukoze na slične načine (11). Međutim, neke studije također navode antidijabetičke učinke meda (12).

Med možda nije štetan za ljude s dijabetesom. To također može imati određene blagotvorne učinke. Ali ako se bavite komplikacijama dijabetesa, preporučujemo vam da razgovarate sa svojim liječnikom prije nego što ga uključite u svoju prehranu.

5. Može uzrokovati proljev

Med može izazvati proljev. Sadrži fruktozu u višku glukoze. To može dovesti do nepotpune apsorpcije fruktoze u tijelu, što potencijalno može uzrokovati proljev (13).

6. Može uzrokovati trovanje hranom

Med prirodno sadrži mikrobe. Uključuju bakterije, kvasac i plijesni koji dolaze iz prašine, zraka, prljavštine i peludi. No budući da med ima antimikrobna svojstva, ti mikrobi obično nisu razlog za zabrinutost (14).

Međutim, postoji mogućnost da med može prouzročiti sekundarnu kontaminaciju. To može doći od prerade od strane ljudi, spremnika, vjetra i prašine (14). Iako je to rijetko, važno je biti oprezan. Ako u prošlosti imate trovanja hranom, izbjegavajte med ili ga kupujte samo od pouzdanog prodavača.

7. Svibanj promovira propadanje zuba

Med sadrži šećer i ljepljiv je (15). To može dugoročno dovesti do propadanja zuba ako se nakon konzumiranja meda ne isperu usta pravilno.

Med može prouzročiti karijes kod djece, osobito ako koriste dude umočene u med (16). Šećer u medu može pružiti hranu oralnim bakterijama, potičući njihov rast.

Neki vjeruju da prirodni šećeri poput meda mogu imati slične učinke na stvaranje šupljina kao rafinirani šećer. Međutim, u ovom aspektu nedostaju istraživanja.

8. Svibanj uzrokovati krvarenje

Med može imati inhibicijski učinak na koagulabilnost krvi (17). Iako nije jasno može li to uzrokovati krvarenje, postoji mogućnost. Ako imate problema s krvarenjem, obratite se svom liječniku prije uzimanja meda.

Zaključak

Med je koristan sastojak s važnim svojstvima. Ali višak unosa mogao bi dovesti do problema zbog sadržaja fruktoze.

Med može uzrokovati debljanje, alergije i također povisiti razinu šećera u krvi. Ako imate neko specifično zdravstveno stanje, posavjetujte se s liječnikom prije konzumiranja meda.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Možete li se razboljeti od uzimanja meda?

Med može sadržavati prirodne toksine. Sirovi med može sadržavati spore bakterije Clostridium botulinum. Simptomi trovanja zbog unosa meda ovise o vrstama i razinama toksina. Ako osjetite nuspojave, poput mučnine i povraćanja, odmah se obratite svom liječniku.

Trebate li hladiti dušo?

Nije potrebno hladiti med. Čuvajte ga na hladnom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti.

Može li med izazvati želučane plinove?

S tim u vezi ima manje istraživanja. Ali anegdotski dokazi kažu da može uzrokovati plin. Neki vjeruju da se fruktoza u medu možda neće dobro apsorbirati u crijevima i može na kraju fermentirati da uzrokuje plinove i nadutost.

17 izvora

Stylecraze ima stroge smjernice za izvor i oslanja se na recenzirane studije, akademske istraživačke institucije i medicinska udruženja. Izbjegavamo koristiti tercijarne reference. Možete pročitati više o tome kako osiguravamo da je naš sadržaj točan i aktualan čitajući našu uredničku politiku.

• Honey, Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država, Nacionalna baza podataka o hranjivim sastojcima.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169640/nutrients

• Znajte svoje ograničenje za dodane šećere, centre za kontrolu i prevenciju bolesti.

  www.cdc.gov/nutrition/data-statistics/know-your-limit-for-added-sugars.html

• Pretilost i bolesti povezane s pretilošću, konzumacija šećera i loše oralno zdravlje: fatalne mješavine epidemija, translacijska medicina, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5536157/

• Alergija na med: veza s peludom i alergijom na medonosne pčele, Alergija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1590566

• Anafilaksija uzrokovana medom: prikaz slučaja, Azijsko-pacifička alergija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5287071/

• Botulizam dojenčadi nakon gutanja meda, Izvještaji o slučaju BMJ, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3448763/

• Botulizam, Centri za kontrolu i prevenciju bolesti.

  www.cdc.gov/botulism/prevention.html

• Povezanost konzumacije meda i botulizma dojenčadi, Farmakoterapija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12432974

• Botulizam za dojenčad - zašto med treba izbjegavati za djecu do godinu dana, Lakartidningen, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28742188

• Učinci prirodne konzumacije meda kod dijabetičara: 8-tjedno randomizirano kliničko ispitivanje, International Journal of Food Sciences and Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19817641

• Konzumacija meda, saharoze i kukuruznog sirupa s visokom fruktozom proizvodi slične metaboličke učinke kod pojedinaca tolerantnih i netolerantnih na glukozu, The Journal of Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26338891

• Med i dijabetes: važnost prirodnih jednostavnih šećera u prehrani za prevenciju i liječenje različitih vrsta dijabetesa, oksidativne medicine i stanične dugotrajnosti, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5817209/

• Med može imati laksativni učinak na normalne subjekte zbog nepotpune apsorpcije fruktoze, The American Journal of Clinical Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7491882

• Mikroorganizmi u medu, International Journal of Food Microbiology, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8880294

• . Sugar i zubni karijes: Dokazi za postavljanje preporučenog praga za unos, Napredak u prehrani, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4717883/

• Rasprostranjenost karijesa u ranom djetinjstvu i povezani čimbenici rizika kod djece predškolske dobi u gradskom Bangaloreu u Indiji: Studija presjeka, Europski stomatološki časopis, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3327493/

• Učinak prirodnog meda na ljudske trombocite i proteine koagulacije krvi, Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21715274