2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20
Je li vam ikad bilo preskočiti doručak samo zato što je bio previše dosadan i uobičajen? Energizira li vas monotonija hrane koju jedete? Onda je krajnje vrijeme da promijenite nekoliko stvari! A prva od njih je isprobavanje gudžaratskih kuhinja!
Jela Gujarata tako su nevjerojatno ukusna i tako raznolika u svom ukusu, da ih ne možete očarati.
I pogodi što? Recepti koje ćete sada čitati toliko su jednostavni da jela možete pripremiti s najmanje truda.
Pa što čekaš? Samo naprijed i uzmite gudžaratsku hranu!
Evo nekoliko zdravih recepata za doručak u Gudžaratiju koje možete isprobati:
1. Čarobni Khaman:
putem: izvora
Khaman je gotovo sinonim za Gujarat. Iako se čini da je recept složen, prilično je jednostavan za pripremu.
Sastojci:
- Pasta od češnjaka od đumbira
- Zeleni čili
- Bengalski gram
- Hing (Asafetida)
- Šećer
- Limuni
- Ulje
- Sjeme gorušice
Kako napraviti:
- Pomiješajte šećer, limunov sok i sol.
- Zagrijte vodu i namočite dal u nju.
- Mljeti mokar dal i zeleni čili kako bi se stvorila fina pasta.
- U tavu rasporedite malo ulja i u nju rasporedite smjesu.
- Tavu držite u pećnici (15 minuta) i štednjaku bez zvižduka (40 minuta).
- Ohlađenu smjesu narežite na jednake komade.
- Zagrijte ulje u tavi. Dodajte sjeme gorušice, pastu od češnjaka i đumbir.
- U tavu dodajte izrezane komade komadića Khaman i poslužite vruće.
[Pročitajte: ukusni indijski vegetarijanski recepti za doručak]
2. Atta Ka Sheera:
putem: izvora
Ovo je jednostavan za kuhanje gudžaratski recept za ljude u bijegu.
Sastojci:
- Šećer
- Ghee
- Pšenično brašno
- Kardamom
Kako napraviti:
- Zagrijte ulje u tavi.
- Dodajte mu brašno.
- Kuhajte dok brašno ne postane svijetlo smeđe.
- Dodajte šećer u prahu i kardamom. Dobro pobijedite i vaš je doručak spreman za posluživanje!
[Pročitajte: Ukusni recepti za doručak u Kerali]
3. Methi Muthias:
putem: izvora
Ovaj nevjerojatan recept za gudžaratski doručak blagdan je za ljude koji su svjesni zdravlja.
Sastojci:
- Methi
- Pšenično brašno
- Grama brašna
- Đumbir
- Chillies
- Kurkuma
- Šećer
- Limun
- Sol
- Ulje
Kako napraviti:
- Nasjeckajte methi i zeleni čili.
- Pirjajte sve sastojke za pripremu tijesta.
- Izrežite tijesto na male i okrugle komade.
- Izvadite pleh i nauljite njegovu površinu.
- U nju stavite okrugle komade tijesta.
- Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva.
- Stavite tepsiju u pećnicu i kuhajte 10 minuta i vaše jelo je gotovo.
4. Basundi:
putem: izvora
I ovaj popularni gudžaratski recept je slatko jelo. To je glavno jelo i desert smotan u jedno!
Sastojci:
- Puno vrhnje mlijeka
- Šećer
- Kardamom
- Šafran
- Indijski oraščići
- Bademi
Kako napraviti:
- Mlijeko kuhajte 70 minuta na slaboj vatri.
- Dodajte mu šećer i kardamom. Miješajte dok smjesa ne postane gusta.
- Prelijte šafranom, nasjeckanim indijskim oraščićima i bademima.
5. Bhakri:
putem: izvora
Ovo prhko jelo jedan je od rijetkih gudžaratskih recepata za koji nije potreban šećer. Ali ukusnog je okusa!
Sastojci:
- Pšenično brašno
- Ghee
- Jeera
- Ajwain
- Sol
Kako napraviti:
- Pomiješajte sve sastojke za pripremu tijesta.
- Tijesto razvaljajte u male rolice nalik rotiju.
- Kuhajte kiflice na ulju dok ne postanu hrskave s obje strane.
- Poslužite vruće!
6. Thepla:
putem: izvora
Ovo je recept za doručak gudžarati bogat proteinima. Ako tražite recept za zdravi doručak za svoju djecu, ovo je ono što biste trebali probati!
Sastojci:
- Tikva od boce
- Pšenično brašno
- Skuta
- Kurkuma
- Ulje
- Sol
- Chillies
Kako napraviti:
- Pomiješajte sve nasjeckane sastojke za pripremu tijesta.
- Uzmite male dijelove tijesta da napravite chapati poput kiflica.
- Skuhajte kiflice koristeći ulje s obje strane.
7. Ganthia Nu Shaak:
putem: izvora
Ovaj recept otkriva jedinstvene i tajanstvene okuse Gujarata.
Sastojci:
- Ganthia
- Ulje
- Skuta
- Kurkuma
- Sol
- Jeera
- Chilli u prahu
Kako napraviti:
- Zagrijte ulje u tavi. Dodajte joj jeera.
- U tavu dodajte vodu, kurkumu u prahu, čili u prahu i skute.
- Posolite nakon kuhanja 8 minuta.
- Smjesi dodajte ganthiju i kuhajte još 2 minute.
- Jelo poslužite vruće.
8. Golpapdi:
putem: izvora
Golpapdi je savršen za doručak, večernje grickalice, pa čak i večeru.
Sastojci:
- Pšenično brašno
- Ghee
- Sjemenke maka
- Jaggery
- Kardamom
- Bademi
- Kokos
Kako napraviti:
- Kuhajte pšenično brašno s gheeom dok ne postane zlatno smeđe.
- Smjesi dodajte jaggery, kardamom i kokos u prahu.
- Spustite mak na podmazan tanjur. Kad se smjesa iz koraka 2 ohladi i postane mlaka, dodajte je na podmazan tanjur.
- Izrežite na četvrtaste komade. Ukrasite nasjeckanim bademima.
[Pročitajte: Ukusni recepti za doručak iz Karnatake]
9. Handva:
putem: izvora
Handva je popularno gudžaratsko jelo koje se može napraviti za manje od 20 minuta. Savršeno je jelo za dane kada se utrkujete s vremenom!
Sastojci:
- Ledena mješavina
- Ulje
- Sjeckana danija
- Jeera
- Sol
- Sjeme gorušice
- Skuta
Kako napraviti:
- Pomiješajte dokono tijesto, skutu, nasjeckanu daniju i sol. Pobijedi dobro.
- Dodajte ulje u tavu. A zatim dodajte sjemenke gorušice i jeera.
- Ostavite ih da pucketaju 30 sekundi u pećnici.
- Podmažite posudu uljem i dodajte joj tijesto. Na vrh smjese dodajte ispucane sjemenke.
- Kuhajte 5 minuta.
- Izrežite na jednake komade i poslužite vruće.
7. Khakhra:
putem: izvora
Ovom hranjivom gudžaratskom receptu za doručak treba oko 30 minuta. Hajde, možeš naći vremena za ovaj recept!
Sastojci:
- Pšenično brašno
- Sol
- Ulje
Kako napraviti:
- Pomiješajte pšenično brašno s uljem i soli za pripremu tijesta.
- Uzmite male porcije i razvaljajte ih u kolutiće slične chapati.
- Ulje koristite za kuhanje Khakhre s obje strane.
Ovo su neki od izvrsnih recepata za doručak iz zemlje Mahatme. Svako jelo sadrži zdrav udarac, a i izvrsnog je okusa!
Nemojte se samo zadovoljiti s nekoliko kriški kruha za doručak! Dajte svojim pupoljcima i zdravlju okus Gujarata! Samo naprijed, razmazite svoja osjetila!
Koji je vaš omiljeni recept za gudžaratski doručak? Što generalno doručkujete? Podijelite svoje recepte za doručak s nama, u odjeljku za komentare ispod!
Preporučeno:
18 Ukusnih Južnoindijskih Recepata Za Doručak Koje Morate Probati
Jeste li ikad doručkovali na jugu Indije? Znate li da su jela za doručak s južne Indije kombinacija okusa i zdravlja? Ako se radujete isprobavanju nekoliko tih recepata, dospjeli ste na pravu stranicu!Ovaj post govori o najboljim južnoindijskim receptima za doručak koje ste ikad mogli pronaći! Samo
15 Ukusnih Recepata Od Viskija, Koje Morate Probati
Škotska jaja mogu ukrasti predstavu ako ih znate pravilno napraviti. Bilo da je to potluck, zabava ili piknik, možete se istaknuti praveći ukusna škotska jaja uz minimalan napor. Klasična škotska jaja su najbolja, ali potrudili smo se dodati neke nove sastojke kako bi bili uzbudljiviji. Evo 1
5 Ukusnih Tamilskih Brahmin Recepata Koje Morate Probati
Jeste li ljubitelj vegetarijanskih recepata? Volite li isprobati nekoliko aromatičnih i nevjerojatno ukusnih vegetarijanskih jela? Tada bi trebalo ići na hranu tamilskog brahmina! Svojom otmjenošću i primamljivom aromom, ova jela mogu poslati vaše okusne pupoljke na pjesmu!Že
10 Ukusnih Recepata Za Doručak Karnataka Koje Morate Probati
Jeste li iz Karnatake? Volite li svoju lokalnu hranu? Ako da, onda je ovaj post samo za vas! Ovdje imate fantastične recepte koji ističu čaroliju kuhinje Karnataka!Želite znati koji su to izvrsni recepti? Pogledajte naš odabir najboljih ukusnih recepata za doručak Karnataka koji će biti hit vaše obitelji. I pogod
11 Zdravih Alkalnih Recepata Za Doručak Koje Morate Probati
Tražite li ukusne alkalne recepte za doručak? Za vas imamo neke od najboljih! Alkalna prehrana ima brojne zdravstvene prednosti (1), (2), (3). Evo 11 ukusnih alkalnih recepata za doručak koje morate probati.Alkalni recepti za doručak - top 111. fra