16 Moćan čaj Od Komorača Prednosti Koje Morate Znati

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Vjerojatno biste to vidjeli negdje u svojoj kuhinji. Ili negdje u supermarketu. Šutljivi, zanemareni i možda zaboravljeni komorač.

Smeđkasto zeleno (ili zelenkasto smeđe) sjeme čija je veličina bila poznata još u antičko doba. A sada je vrijeme da upoznamo ljude sa svojim čudima. Ponovno.

Sjeme komorača. I čaj koji se pravi s njima. Doista zdravo. Pitate se kako? Samo nastavi čitati.

16 Moćan čaj od komorača Prednosti koje morate znati

• Što je čaj od komorača?
• Čemu služi čaj od komorača?
• Prednosti čaja od komorača
• Kako napraviti čaj od komorača
• Recepti čaja od komorača
• Gdje kupiti čaj od komorača
• Nuspojave od čaja od komorača

Što je čaj od komorača?

Znanstveno poznat kao Foeniculum vulgare, komorač je aromatična biljka (iz obitelji mrkve) koja se koristi u ljekovite i kulinarske svrhe. Podrijetlom iz Mediterana, danas ga ima po cijelom svijetu. Sjeme komorača ima okus poput anisa. Sjeme i njegovo ulje koriste se za proizvodnju lijekova.

Korišten je kao tradicionalna medicina u Indiji, Kini i na Bliskom Istoku, a danas se njegova upotreba proširila svijetom. Drevni grčki liječnici predložili su čaj od komorača za majke koje doje kako bi promovirali opskrbu majčinim mlijekom.

Čaj od komorača priprema se jednostavnim kuhanjem sjemenki komorača u vodi, na način da se hlapljiva ulja također dobro stope s vodom. I da, kao što ćemo vidjeti, čaj je izuzetno dobar za vas.

Ali zašto?

Natrag na TOC

Čemu služi čaj od komorača?

Brojne su čajeve od komorača za zdravlje. Sadrži razne antioksidanse i druge spojeve koji su izuzetno korisni. Neke od njegovih blagodati uključuju poboljšani probavni rad i pojačani imunitet i zdravlje očiju.

Zapravo su zdravstvena svojstva čaja od komorača bila toliko popularna da se u zemljama poput Indije i Kine koristio za liječenje uboda zmija i insekata. Još u drevnoj Grčkoj olimpijski sportaši koristili su komorač za poboljšanje izdržljivosti i promicanje dugovječnosti.

Bogat vitaminima A, B-kompleksom, C i D, aminokiselinama i brojnim drugim hranjivim sastojcima, komorač je nesumnjivo jedan od sastojaka koji svi moramo uključiti u svoju prehranu.

Sada smo došli do zdravstvenih blagodati čaja od komorača - detaljnije!

Natrag na TOC

Prednosti čaja od komorača

1. Liječi gastrointestinalne probleme i poboljšava probavu

Poznato je da sjeme komorača opušta mišiće i potiče protok žuči, što na kraju smanjuje bol - to na kraju može poboljšati probavu. Komorač je jedno od onih biljaka koje ima svojstva koja poboljšavaju probavu (1).

Komorač također izbacuje plin iz tijela i ublažava nadutost. Potiče cirkulaciju krvi u probavnom traktu, poboljšavajući time cjelokupni probavni proces (2).

Prema tradicionalnim perzijskim znanstvenicima, komorač je jedan od rijetkih biljnih spojeva koji može pomoći u ublažavanju nadimanja (3). Brojne medicinske studije dokazale su sposobnost komorača da poboljša zdravlje gastrointestinalnog trakta. Budući da je dobar izvor vlakana, održava debelo crijevo i debelo crijevo zdravima (4). Komorač je također jedan od onih začina koji pomaže u ublažavanju stvaranja plina na bazi crijeva (5).

Iako postoje značajni dokazi, postoje anegdotski dokazi koji podupiru da čaj od komorača može ublažiti simptome IBS-a (sindrom iritabilnog crijeva) (6).

[Pročitajte: Kućni lijekovi za gastroenteritis]

2. Pomaže kod mršavljenja

Pitate se, kako čaj od komorača koristi mršavljenju? Pa, da! Sve se svodi na sposobnost komorača da pomogne probavi. Poboljšana probava omogućuje vašem tijelu da bolje asimilira hranjive sastojke. To vas održava sitima i smanjuje žudnju. U konačnici, ovo pomaže u gubitku kilograma.

Komorač se također smatra vrućom biljkom temperamenta, a pomaže u smanjenju razine glukoze u serumu i potiče kontrolu tjelesne težine kod ljudi (7). Također suzbija apetit i pomaže u rješavanju viška tekućine i otpada iz tijela (8).

3. Pomaže u liječenju respiratornih bolesti

Egipatsko istraživanje navodi da se komorač stoljećima koristi za liječenje respiratornih poremećaja. Biljka se koristi i za liječenje katara (prekomjerne nakupine sluznice) u gornjim dišnim putovima (9).

Komorač također pomaže smiriti grčeve u dišnom sustavu. Čisti bronhijalne prolaze i zadržava respiratorne bolesti.

Prema web mjestu Nutritional Geography, komorač je izuzetno dobar za pluća (10).

U istraživanju koje je proveo Veterinarski fakultet Ontario utvrđeno je da biljni kompozit koji sadrži komorač ublažava simptome respiratorne disfunkcije kod konja (11). Utvrđeno je da su slični rezultati mogući i kod ljudi.

Drugo portugalsko istraživanje preporučuje komorač za liječenje respiratornih bolesti poput bronhitisa i kroničnog kašlja (12).

4. Promovira zdravlje srca

Postoji veza između zdravlja jetre i srca, čega većina nas nije svjesna. U jetri se proizvodi i razgrađuje kolesterol. Zdrava jetra učinkovitije razbija kolesterol i također ga regulira. Komorač je jedna od namirnica koja podupire funkcioniranje jetre i neizravno promiče zdravlje srca (13).

Komorač je također izvrstan izvor vlakana. Vlakna sprečavaju ponovnu apsorpciju kolesterola i pružaju zaštitu od srčanih bolesti.

Komorač, kao izvrstan izvor kalija, pomaže u kontroli krvnog tlaka i suzbija neželjene učinke natrija. To sprječava hipertenziju i, na kraju, bolesti srca.

5. Jača imunološki sustav

Komorač je izvrstan izvor vitamina C, snažnog antioksidansa koji jača imunološki sustav. Komorač također sadrži selen koji može potaknuti proizvodnju T-stanica (T-stanice su aktivni sudionici imunološkog odgovora).

Komorač također posjeduje antimikrobna svojstva, koja dodatno pomažu u jačanju imuniteta.

6. Promovira zdravlje očiju

Utvrđeno je da su ekstrakti sjemena komorača potencijalno korisni u liječenju glaukoma (14). Čaj od komorača možete koristiti ili kao tonik za oči - nanesite ga izravno u obliku kapi za oči ili kao oblog.

Prema iranskoj studiji, ekstrakti komorača korisni su za poboljšanje vida (15). Vitamin C, jedna od hranjivih tvari kojima je komorač vrlo bogat, igra glavnu ulogu u zaštiti očiju (16). Kako oči imaju veću brzinu metabolizma, imaju dodatnu potrebu za antioksidativnom zaštitom - koju komorač lako nudi zbog visokog sadržaja vitamina C.

Prema Državnom sveučilištu Oregon, niže razine vitamina C u očnoj leći mogu povećati rizik od nastanka mrene (17). Antioksidanti u komoraču štite oči od učinaka makularne degeneracije (18). Postoje određeni pojedinci koji umiju oči čajem od komorača za liječenje konjunktivitisa.

Komorač se također može koristiti za liječenje upale oka (19).

7. Poboljšava hormonalnu ravnotežu

Komorač je jedna od namirnica koja sadrži fitoestrogene, koja prema talijanskom istraživanju potiče hormonalnu ravnotežu (20). Prema drugoj američkoj studiji, sjeme komorača pokazalo je značajnu sposobnost liječenja PCOS-a (sindroma policističnih jajnika), što je hormonalni poremećaj koji je najzastupljeniji u žena reproduktivne dobi (21).

Sadržaj fitoestrogena u komoraču čini biljku idealnom za smanjenje simptoma povezanih s hormonskom neravnotežom (22). Komorač također sadrži fitohormone koji pomažu u regulaciji vlastitih hormona u tijelu i sprječavaju potencijalne neravnoteže (23).

Progesteron je najvažniji hormon kada je u pitanju uravnoteženje štitnjače i žljezdanog sustava. I komorač posjeduje progestagene tvari koje pomažu u tom pogledu (24).

8. Pomaže u ublažavanju artritisa

U jednoj studiji utvrđeno je da određene upalne bolesti dobro reagiraju na komorač. Biljka također povećava aktivnost antioksidansa nazvanog superoksid dismutaza, što pridonosi smanjenoj razini upale.

Prema studiji u Mumbaiju, komorač je jedna od biljaka koja se intenzivno koristi za liječenje simptoma artritisa (25). U drugoj iranskoj studiji komorač je pokazao izvrsna osteoprotektivna svojstva (26).

[Pročitajte: Učinkovito bilje za liječenje artritisa]

9. Pomaže u suočavanju s menstrualnim problemima

Određena istraživanja sugeriraju učinkovitost komorača u liječenju bolnih menstrualnih grčeva (27). Čaj od komorača također vam može pomoći u regulaciji štitnjače kako biste imali zdrav protok.

U iranskom istraživanju iz 2002. godine, srednjoškolke koje pate od menstrualnih bolova izvijestile su o velikom poboljšanju stanja nakon uzimanja ekstrakta komorača (28). U drugom ispitivanju kontroliranom placebom, utvrđeno je da komorač značajno smanjuje menstrualne bolove (29). Druga iranska studija izjavila je da unos komorača može ublažiti menstrualne simptome poput mučnine i slabosti (30).

Menstrualne bolove, prema određenim studijama, vjerojatno uzrokuje pretjerano stezanje mišića maternice što dovodi do smanjenja krvi. Utvrđeno je da komorač opušta ove mišiće i na taj način liječi simptome.

10. Promovira zdravlje desni

Komorač, kao izvrsno antimikrobno sredstvo, pomaže u liječenju upale desni (31).

11. Čaj od komorača za bebe

Prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland, čaj od komorača može pomoći u smanjenju simptoma kolike. To je zato što biljka smiruje gastrointestinalni trakt i izbacuje plinove (32). Komorač može imati opuštajući učinak na djetetova crijeva. Međutim, prema studijama, biljka se ne preporučuje dojenčadi mlađoj od 4 mjeseca.

Prema talijanskom istraživanju, infuzije komorača pomažu u prevenciji nadimanja i grčeva kolika kod beba (33).

Međutim, u nekoliko je slučajeva utvrđeno da komorač nije siguran za bebe. Prije upotrebe čaja od komorača za novorođenče, posavjetujte se sa svojim liječnikom.

12. Pomaže u ubijanju unutarnjih parazita

Komorač se smatra botaničkim dewormer-om, a može se koristiti za uklanjanje unutarnjih parazita (34). Čaj od komorača ima laksativna svojstva koja potiču crijevno kretanje, a to pomaže izbacivanju crva iz vašeg sustava. Vjeruje se da sjeme komorača djeluje i kao sedativ za crve. Određena istraživanja pretpostavljaju da crvi ne mogu odlagati jajašca u stanju mirovanja, pa ih komorač sprečava da se razmnože.

[Pročitajte: Kućni lijekovi za liječenje crijevnih parazita]

13. Pomaže u liječenju dijabetesa

U indijskoj studiji komorač je bio jedna od 10 namirnica za koje je utvrđeno da imaju svojstva koja ublažavaju dijabetičke komplikacije (35).

U drugoj objavljenoj studiji, 250 miligrama komorača znatno je snizilo razinu glukoze u krvi kod štakora na kojima se testiralo, što ukazuje na slične mogućnosti kod ljudi.

Komorač, kao dobar izvor vitamina C, također može pomoći dijabetičarima. Visok unos vitamina mogao bi smanjiti razinu šećera u krvi kod ljudi koji pate od dijabetesa tipa 2.

Jedan od lijekova koji se daju ljudima s visokom razinom šećera u krvi je Gluconorm-5, a jedan od njegovih sastojaka je komorač. Vjeruje se da je učinak Gluconorm-5 na snižavanje glukoze rezultat određenih sastojaka, a komorač je jedan od njih (36).

Komorač, poput ostalog povrća bez škroba, ima nizak glikemijski indeks. To biljku čini pogodnijom za kontrolu glukoze u krvi i korisnom hranom u dijabetičkoj prehrani (37). I povrće i njegovo sjeme sadrže određene kemikalije koje mogu djelovati protiv dijabetesa (38).

Još jedan razlog zašto je komorač dijabetes superhrana je njegov sadržaj kalija. Utvrđeno je da potasisum povećava osjetljivost na inzulin, pa se stoga preporučuje dijabetičarima (39).

Prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland, veliko kliničko istraživanje provedeno na više od 2000 ljudi otkrilo je da odgovarajuće razine magnezija u prehrani mogu pružiti zaštitu protiv dijabetesa tipa 2. Komorač je hrana bogata magnezijem i stoga može biti od velike pomoći u tom pogledu (40).

14. Pomaže u prevenciji raka

Prema američkoj studiji, biljni dodaci s komoračem kao jednim od sastojaka mogu zaštititi od raka prostate (41). Čaj od komorača je višekomponentna smjesa koja sadrži razne antioksidanse koji štite od raka (42).

Komorač sadrži brojne bioaktivne spojeve, uključujući kvercetin, koji je pokazao antikancerogeno djelovanje (43). Komorač također posjeduje izvrsna protuupalna svojstva koja se mogu pripisati fitonutrijentu zvanom anetol. Ovaj spoj, osim što otežava upalu, također sprečava transformaciju pravilnih stanica u one kancerogene.

Bogatstvo vlaknima i vitaminom C čine komorač važnom hranom u liječenju raka (44). Prema izvješću koje je objavilo Državno sveučilište u Tennesseeju, utvrđeno je da komorač inhibira rast stanica pluća i staničnih linija raka debelog crijeva (45). Komorač također ograničava aktivnost proteina nazvanog NF kappa B, koji je odgovoran za brojne upalne bolesti, uključujući rak (46).

Također je utvrđeno da komorač ima izvanredan antikancerogeni potencijal protiv stanica raka dojke i jetre (47). Antioksidanti u komoraču, zajedno s vlaknima, pomažu u čišćenju debelog crijeva i sprečavanju raka debelog crijeva (48).

15. Čaj od komorača Prednosti za muškarce

Komorač je poznat kao pojačivač libida i može poboljšati seksualne želje, posebno kod muškaraca. Također može ublažiti probleme vezane uz mokraćni mjehur i prostatu, kao i produžiti orgazme (49).

16. Pomaže u liječenju akni

Komorač sadrži određena esencijalna ulja poput anetola, mircena i limonena - koja su pokazivala protuupalna svojstva s potencijalom za liječenje stanja kože poput akni (50). Komorač također pomaže kod ispiranja viška tekućine s kože, što bi inače moglo pridonijeti aknama (51).

To je s prednostima čaja od sjemenki komorača. Ali što je s doziranjem? Koliko komorača možete uzeti dnevno?

Doziranje

Idealno je da u čaju dnevno koristite 5 do 7 grama sjemenki komorača. Doziranje od 500 mg / kg može dovesti do štetnih učinaka poput piloerekcije i gubitka apetita (52).

Natrag na TOC

Kako napraviti čaj od komorača

Evo postupka pripreme čaja od komorača kod kuće:

Što trebaš

• Vrećica svježih sjemenki komorača, po mogućnosti s visokim udjelom hlapljivih ulja
• Malo meda

Upute

1. Zdrobite 1 do 2 žlice sjemenki. U tu svrhu možete koristiti tučak i žbuku.
2. Dodajte zdrobljene sjemenke u veliku šalicu i dodajte im vruće vode. Vodite računa da voda ne vrije vruće.
3. Pokrijte vrč i strmo oko 10 minuta.
4. Procijedite tekućinu i uživajte u čaju. Ako želite, možete dodati malu količinu meda.

Natrag na TOC

Recepti čaja od komorača

1. Recept čaja od kimara od komorača

Što trebaš

• 1 ½ šalice vode
• 2 žličice sjemenki komorača
• 2 žličice sjemenki korijandera
• 2 žličice sjemenki kima

Upute

1. Dodajte 1 1/2 šalice vode u lonac i prokuhajte
2. Dodajte cijelo sjeme korijandera, kima i komorača.
3. Pokrij to. Pustite da se strmi 5 minuta.
4. Procijedite i poslužite.

2. Recept čaja od mente i komorača

Što trebaš

• 2 žličice listova paprene metvice
• 1/2 žličice sjemenki komorača

Upute

1. Sjeme zdrobite i sastojke dodajte u staklenu posudu.
2. U staklenku ulijte šalicu vruće vode.
3. Pokrij to. Pustite da se strmi 5 minuta.
4. Poslužiti.

3. Recept čaja od komorača i đumbira

Što trebaš

• 2 žličice sjemenki komorača
• 1 žličica svježeg ribanog đumbira
• 1 žličica sušene limunske verbene

Upute

1. Zdrobite sjeme komorača da oslobodi njihova hlapljiva ulja.
2. Dodajte sastojke u lonac. Dodajte mu vode i prokuhajte.
3. Nakon što voda počne puštati mjehuriće, pustite da se krčka na laganoj vatri oko 10 minuta.
4. Procijedite i poslužite.

Natrag na TOC

Gdje kupiti čaj od komorača

Paket vrećica čaja od komorača možete kupiti putem interneta.

Očito je, međutim, da bilo koja hrana, ma koliko bila prekrasna i korisna, ima i određene nuspojave. I čaj od komorača nije iznimka.

Natrag na TOC

Nuspojave od čaja od komorača

Pogledajmo koje su ovdje zapravo nuspojave čaja od komorača.

1. Može uzrokovati opekline

Konzumacija čaja od komorača može povećati vašu osjetljivost na sunce. Kao rezultat toga mogli biste razviti opekline od sunca.

2. Može izazvati alergije

U rijetkim slučajevima čaj od komorača također može izazvati određene alergijske reakcije. Pojedinci koji su alergični na mrkvu, mugwort ili celer povećani su rizik od razvoja alergijske reakcije na komorač. Simptomi alergijske reakcije uključuju vrtoglavicu, poteškoće u gutanju ili čak oticanje lica.

3. Može izazvati reakcije u trudnica

Određena ispitivanja ukazala su na nuspojave kod trudnica ili dojilja na konzumaciju čaja od komorača. Komorač također može dovesti do menstruacije u trudnica i uzrokovati pobačaj. Da biste bili na sigurnijoj strani, izbjegavajte njegovu upotrebu ako ste trudni.

4. Može komunicirati s lijekovima

Čaj od komorača također može komunicirati s određenim lijekovima i ometati njihovu metabolizaciju. To uključuje lijekove poput ciprofloksacina i fluorokinolona. Da biste izbjegli interakcije, uzmite ove lijekove najmanje dva sata prije konzumiranja svježeg čaja od komorača. Ili najbolje - izbjegavajte komorač ako uzimate bilo koji od ovih lijekova.

5. Može poremetiti endokrini sustav

Komorač također sadrži fitoestrogene, koji su obitelj biljnih hormona za koje se sumnja da remete rad endokrinog sustava (53). Stoga, ako patite od bilo koje bolesti povezane s endokrinim sustavom, izbjegavajte upotrebu komorača.

6. Može biti nesigurno za bebe

Jedno izvješće navodi da su dvoje novorođenčadi pretrpjeli neurološka oštećenja kada su im davali biljni proizvod koji je sadržavao komorač (između ostalih sastojaka) (54). Stoga se obratite svom liječniku prije davanja dojenčadi bilo kojeg oblika komorača.

Natrag na TOC

Zaključak

Doista zdravo, zaista. Jeftin. Jednostavan za korištenje. I posjeduje obilje zdravstvenih blagodati. Što bi još netko želio! Počnite redovito uzimati čaj od sjemenki komorača i sigurno ćete nam zahvaliti.

Također nam recite kako vam je pomogao ovaj post o prednostima čaja od komorača. Komentirajte u donjem polju.