Nuspojave Kokosovog Ulja: Visoki Kolesterol, Proljev I Još Mnogo Toga

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Kokosovo ulje znamo po blagodatima koje potječu od masnih kiselina srednjeg lanca. Postoji preko 1500 studija koje dokazuju zdravstvenu ispravnost kokosovog ulja. Većina njegovih blagodati može se pripisati srednjelančanim masnim kiselinama (MCFA), koje se nazivaju i zdravim masnoćama.

MCFA se lakše probavljaju i lako se pohranjuju kao masti. Također posjeduju antimikrobna i protugljivična svojstva.

Međutim, prekomjerni unos ulja može dovesti i do određenih neželjenih nuspojava. Kokosovo ulje sadrži visoku količinu zasićenih masti (92%), a neka istraživanja preporučuju da ga konzumiramo u manjim količinama (1).

U ovom ćemo tekstu pokriti više informacija o mogućim nuspojavama kokosovog ulja.

Sadržaj

• Ima li kokosovo ulje neke nuspojave?
• Nuspojave kokosovog ulja
• Dodaci kokosovom ulju
• Posebne mjere opreza i upozorenja

Ima li kokosovo ulje neke nuspojave?

Da. To radi. Ali ovaj aspekt zahtijeva jasnoću.

Kokosovo ulje je na tržištu dostupno u dva oblika - djevičansko kokosovo ulje i komercijalno kokosovo ulje.

Djevičansko kokosovo ulje najčišći je oblik ulja. Ne obrađuje se. Stoga se više kotira po prednostima i gotovo bez ikakvih nuspojava. Ali komercijalno kokosovo ulje (koje većina nas koristi) je prerađena varijanta. Ima određene nuspojave. Neke od njih uključuju debljanje i povećanje razine lošeg kolesterola.

U sljedećim ćemo redovima proširiti ove nuspojave.

Nuspojave kokosovog ulja

Postoje i potencijalne negativne nuspojave od kokosovog ulja za koje nismo znali. Pogledajte neke iznenađujuće nuspojave gutanja kokosovog ulja. Istraživanje potkrepljuje samo nekoliko nuspojava. U skladu s tim smo ih kategorizirali.

1. Može povisiti razinu kolesterola

Neka istraživanja navode da zasićene masti mogu povisiti ukupnu razinu kolesterola i razinu LDL (loši kolesterol) (2). To može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Kokosovo ulje spada u hranu s visokim udjelom zasićenih masti.

Iako kokosovo ulje može potaknuti dobru razinu kolesterola, možda neće biti poželjnije od ostalih zdravih biljnih ulja.

Sadržaj zasićenih masti u kokosovom ulju veći je od ostalih masti ili ulja (maslac ili maslinovo ulje) (3). Prema savjetniku koji je objavilo Američko udruženje za srce, zasićene masti u kokosovom ulju povisile su LDL kolesterol na načine slične onima u maslacu, govedini i palminom ulju (4).

2. Može uzrokovati alergije

Iako nije toliko rašireno kao drugi oblici alergija, kokosovo ulje uzrokuje alergije ako je na njega osjetljiv. Neke od alergijskih reakcija uključuju košnicu i anafilaksiju (smrtonosni hitni slučaj koji uključuje otežano disanje). Informacije o alergijama na kokos su ograničene, jer je zahvaćen samo mali broj pojedinaca (5).

Prema bostonskoj studiji, djeca koja imaju alergiju na kikiriki (ili alergična na orašaste plodove) rjeđe imaju alergiju na kokosovo ulje (jer kokosov orah u osnovi nije orah, već voće) (6). Međutim, ako vaše dijete ima bilo koju od ovih alergija, bolje je konzultirati se s liječnikom prije nego što mu dopustite da proba kokosovo ulje.

Evo što ćete možda trebati izbjegavati ako ste alergični na kokosovo ulje (ili bilo koji oblik kokosa) - čokolade, kolače i kokice koje prodaju u kinima.

Ako sumnjate na alergijske reakcije na kokosovo ulje, bolje je pratiti svoje simptome u dnevniku hrane i posjetiti svog zdravstvenog stručnjaka. To vam može pomoći da dobijete uvid u alergiju.

Neki anegdotski dokazi također sugeriraju da kokosovo ulje može dovesti do ubrzanog rada srca, oticanja lica i lagane glave. Ako imate bilo što od toga, odmah posjetite svog liječnika.

Tvar nazvana kokosov dietanolamid proizvedena je od kokosovog ulja i koristi se kao sredstvo u tekućinama za pranje ruku. Prema finskoj studiji, određene su osobe imale alergije nakon upotrebe proizvoda koji sadrže ovo sredstvo (7).

3. Može povećati rizik od srčanih bolesti

Studije sugeriraju da zamjena kokosovog ulja nezasićenim masnoćama može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti (8).

Prema Američkom udruženju za srce, unos manje zasićenih masti i više nezasićenih masti najbolji je način za sprečavanje srčanih bolesti. Kokosovo ulje, budući da sadrži više zasićenih masti, može utjecati na srce (9).

Iako kokosovo ulje također sadrži nezasićene masnoće, ne postoji istraživanje koje pokazuje da ublažava loše učinke zasićenih masti.

Kokosovo ulje sadrži više loše masti od govedine ili maslaca (9). Prema novozelandskoj studiji, kokosovo ulje povećava loš kolesterol u većoj mjeri od nezasićenih biljnih ulja (10).

4. Može uzrokovati blagi proljev

Neki su pojedinci koji su uzimali djevičansko kokosovo ulje tijekom prvog tjedna imali blagi proljev. Ostali povezani simptomi uključuju bol u trbuhu i povraćanje. Ti su se simptomi riješili nakon prvog tjedna, a niti jedan od njih nije utjecao na svakodnevne aktivnosti pojedinaca (11).

Da biste umanjili ove simptome, možda ćete prvo trebati unositi ulje u manjim količinama, a zatim postupno dolaziti do potrebne količine.

5. Može dovesti do problema s jetrom

Srednjelančane masne kiseline u kokosovom ulju prevoze se u jetru, gdje se pretvaraju u energiju. Neki stručnjaci teoretiziraju da brzina donošenja ovih MCFA u jetru može stvoriti problem. To može stvoriti stres na jetri, pa čak i vremenom naštetiti organu. Ako imate bilo kakvu bolest jetre ili dijabetes, preporučuje se izbjegavanje kokosovog ulja ili bilo koje druge hrane koja sadrži MCFA.

Druga studija povezala je upotrebu više puta zagrijanog kokosovog ulja s toksičnim učincima na jetru (12). Za dokazivanje ovih učinaka potrebno je više studija.

Nedovoljni dokazi za

6. Može uzrokovati izbijanje akni

To će se vjerojatnije dogoditi osobama s pretjerano masnom kožom. Iako laurinska kiselina može pomoći u liječenju akni (još više u slučaju kože koja nije jako masna), višak nje može izazvati akne.

Umjesto toga možete koristiti kokosovo ulje kao nosač ulja. Za ublažavanje akni koristite druga esencijalna ulja koja odgovaraju koži, zajedno s kokosovim uljem.

7. Može dovesti do crijevnih tegoba

Osobe s malapsorpcijom fruktoze mogu biti posebno osjetljive na ovo stanje. To je kada netko ima problema s apsorpcijom fruktoze, što rezultira probavnim problemima, uključujući crijevnu nevolju. Iako kokosovo ulje ne sadrži fruktozu, svi ostali proizvodi od njega sadrže. Ako nakon konzumiranja proizvoda koji sadrže kokosovo ulje naiđete na crijevnu smetnju ili srodne probleme, obratite se svom liječniku.

Brojni prehrambeni proizvodi na bazi kokosovog ulja sadrže i fruktane koji su izrađeni od malog lanca fruktoze. Fruktani također mogu uzrokovati gastrointestinalne probleme.

Pojedinci koji trpe probavne smetnje nakon konzumacije takve hrane također često reagiraju na brokulu, češnjak, luk, pšenicu i prokulice.

Određeni spojevi zvani sulfiti prisutni su u isušenom kokosu (ako ne u kokosovom ulju) koji također mogu uzrokovati probavne smetnje. Najbolje rješenje moglo bi biti uklanjanje svih oblika kokosa iz vaše prehrane i provjeravanje poboljšavanja simptoma. Ako ne, posjetite svog liječnika.

8. Može izazvati alergijske reakcije u djece

Iako je kokosovo ulje dobro za djecu, postoje neki aspekti koje treba imati na umu. Najvažniji od tih aspekata je neispravnost rada štitnjače. Ako vaše dijete ima hipotireozu, suzdržite se od upotrebe kokosovog ulja (ili srodnih proizvoda) prije savjetovanja s liječnikom. To je zato što ulje može pogoršati stanje i izazvati alergijske reakcije kod neke djece.

9. svibanj uzrokovati glavobolju

Pojedinci koji poduzimaju detoksikaciju kokosovim uljem (posebno za infekcije kvascima) često imaju glavobolju. To se događa kada masne kiseline srednjeg lanca u kokosovom ulju razgrađuju stanice kvasca (koje uzrokuju infekciju), oslobađajući tako val gljivičnih toksina u krvotok.

10. Može uzrokovati probleme s izvlačenjem ulja

Ako ste osjetljivi na kokosovo ulje, njegova upotreba za izvlačenje ulja mogla bi biti loša ideja. Umjesto toga u tu svrhu možete koristiti suncokretovo ili sezamovo ulje jer ono također može pomoći u ubijanju štetnih bakterija.

Jedna važna stvar koju treba napomenuti samo u vezi s povlačenjem ulja jest da ono nije zamjena za četkanje. Ništa ne može ukloniti bakterije i naslage sa zuba bolje od svakodnevnog četkanja zuba.

11. Može uzrokovati probleme s upotrebom kao mazivo

Da, kokosovo ulje (djevičansko kokosovo ulje) moglo bi biti prirodno. Ali može sadržavati sastojke čija sigurnost i djelotvornost još nisu poznati. Zbog toga uporaba kokosovog ulja kao osobnog maziva možda nije sigurna opcija.

Također je poznato da kokosovo ulje mijenja pH rodnice, uzrokujući infekcije kvascima. Također može razgraditi lateks u lateks kondomima i izazvati ozbiljne probleme. Stoga se ne smije koristiti nikakva maziva na bazi ulja s kondomima od lateksa.

12. Može pogoršati Candidu

Iako kokosovo ulje može pomoći u liječenju Candide, ono što je posebno zabrinjavajuće su simptomi odumiranja. Oni se javljaju kao rezultat toksina koje oslobađa umiruća Candida.

Iako je cijela teorija špekulativna, uvijek je bolje ostati na sigurnijoj strani.

Negativne nuspojave kokosovog ulja, iako malo, mogle bi zasmetati. Stoga budite oprezni prije upotrebe kokosovog ulja.

Dodaci kokosovom ulju

Dodaci kokosovom ulju uživaju reputaciju da su sigurni. Međutim, nisu lišeni nuspojava, koje su često iste kao i kod ulja.

Utvrđeno je da dodatak kokosovog ulja pogoršava razinu triglicerida i lošeg kolesterola. Ako želite koristiti dodatke kokosovom ulju, budite oprezni i oprezni (13). Ne zaboravite se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Osobe s problemima s bubrezima ili dehidracijom moraju se suzdržati od uzimanja kokosovog ulja ili njegovih dodataka. To se također odnosi na osobe s visokom razinom kolesterola.

Još važnije, doziranje dodatka mora se pomno nadzirati. Prekoračenje potrebne doze može poremetiti želudac. Također, kada kupujete dodatke kokosovom ulju, morate osigurati da kapsula ne sadrži aditive i maziva. Bolje je ako znate i izvor i postupak proizvodnje ulja u dodacima.

Koliko kokosovog ulja možete pojesti za jedan dan?

Neka istraživanja pokazuju da je dnevni unos 30 ml djevičanskog kokosovog ulja kod odraslih poboljšao razinu dobrog kolesterola (11). Iako ne postoje točne informacije o pravoj količini kokosovog ulja koje možete konzumirati, možete se pridržavati ove doze. Možete započeti s samo 5 ml i krenuti prema gore ako nemate nuspojava.

Posebne mjere opreza i upozorenja

U slučaju trudnica ili dojilja, kokosovo ulje je vjerojatno sigurno ako se uzima u normalnim količinama. Budući da je sigurnost većih količina nepoznata, bolje se držati količine hrane. Međutim, istraživanja su u ovom pogledu ograničena.

Nema podataka o njegovoj sigurnosti za djecu ako se ulje uzima oralno ili dulje vrijeme. Stoga se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Zaključak

Glavna briga kokosovog ulja je visok udio zasićenih masti. Iako su istraživanja mješovita, predlažemo da možete smanjiti unos kokosovog ulja. Možete ga zamijeniti zdravijim uljem za kuhanje (poput ulja od šafranike ili masline).

Održavajte nisku količinu potrošnje. Nije preporučljivo samo oslanjati se na to.

13 izvora

Stylecraze ima stroge smjernice za izvor i oslanja se na recenzirane studije, akademske istraživačke institucije i medicinska udruženja. Izbjegavamo koristiti tercijarne reference. Možete pročitati više o tome kako osiguravamo da je naš sadržaj točan i aktualan čitajući našu uredničku politiku.

• Potrošnja kokosovog ulja i kardiovaskularni faktori rizika kod ljudi, Pregledi prehrane, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4892314/

• Prehrambene masti, masne kiseline i njihov učinak na lipoproteine. Trenutna izvješća o aterosklerozi, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/sattured-fat.html

• Randomizirano ispitivanje kokosovog ulja, maslinovog ulja ili maslaca na lipidima u krvi i drugim kardiovaskularnim faktorima rizika kod zdravih muškaraca i žena, BMJ Open, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29511019

• Zamjena zasićenih masnoća zdravijim mastima može smanjiti kolesterol, kao i lijekove u kontekstu zdrave prehrane, predsjedničko savjetovanje Američkog udruženja za srce.

  newsroom.heart.org/news/replacing-sattured-fat-with-healthier-fat-may-lower-cholesterol-as-well-as-drugs-in-context-of-a-healthy-diet

• Ponovno posjećena alergija na kokos, djeca, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664015/

• Karakterizacija odnosa između alergija na sezam, kokos i orašasti plod u djece, dječje alergije i imunologija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2987573/

• Profesionalni alergijski kontaktni dermatitis zbog kokosovog dietanolamida (kokamid DEA), Kontaktni dermatitis, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8112067

• Potrošnja kokosovog ulja i kardiovaskularni faktori rizika kod ljudi, Pregledi prehrane, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Prehrambene masti i kardiovaskularne bolesti: predsjedničko savjetovanje Američkog udruženja za srce, cirkulacija.

  ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIR.0000000000000510

• Potrošnja kokosovog ulja i kardiovaskularni faktori rizika kod ljudi, Pregledi prehrane, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26946252

• Svakodnevna konzumacija djevičanskog kokosovog ulja povećava razinu kolesterola lipoproteina visoke gustoće kod zdravih dobrovoljaca: Randomizirano križano ispitivanje, komplementarna i alternativna medicina utemeljena na dokazima, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5745680/

• Genotoksični i kancerogeni rizici povezani s prehrambenom konzumacijom opetovano zagrijanog kokosovog ulja, The British Journal of Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20687968

• Učinci dodataka kokosovog ulja na tjelesni sastav i lipidni profil štakora podvrgnutih tjelesnom vježbanju, Anais da Academia Brasileira de Ciências, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27192196