9 Najboljih Blagodati Sjemenki Lubenice Za Kožu, Kosu I Zdravlje

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Volim lubenicu. Dok uranjam očnjake u sočno meso, doživljavam ono što bi većina ljudi nazvala blaženstvom. Ali pričekajte - je li to sa sjemenkama ili bez njih? Ne sjećam se. Jer nikad nisam znao kakve su koristi bile sjemenke lubenice, zar ne?

A niste ni vi, pretpostavljam. Ali ne brinite. Sve smo to pokrili u ovom postu. Samo nastavi čitati.

Sadržaj

1. 1. • Što su sjemenke lubenice?
      • Možete li jesti sjeme lubenice?
      • Ali zašto biste ih trebali jesti?
      • Koji je nutritivni profil sjemenki lubenice?
      • Koje su zdravstvene koristi sjemenki lubenice?
      • Kako sjeme lubenice koristi kosi?
      • Kako su sjemena dobra za kožu?
      • Koje su zanimljive činjenice o lubenici?
      • Kako pržiti sjemenke lubenice?
      • Kako jesti sjeme lubenice?
      • Kako klijate sjeme lubenice?
      • Najčešća pitanja

Što su sjemenke lubenice?

Kao što i samo ime govori (tarbooj ke beej na hindskom), to su sjemenke koje se nalaze u plodu lubenice. Oni imaju malo kalorija i puno hranjivih sastojaka, i ne, nisu otrovni iako su nekima možda probavljivi.

I oni nude velike pogodnosti. Neki od njih uključuju jačanje zdravlja srca i imuniteta i održavanje razine šećera u krvi pod kontrolom. Sjeme je bogato brojnim mikronutrijentima poput kalija, bakra, selena i cinka - hranjivih sastojaka koje možda nećete dobiti u prehrani u odgovarajućim količinama.

Sjemenke lubenice možete jesti takve kakve jesu ili u prahu. Ono što sjeme čini još posebnijim je sadržaj proteina i vitamina B. Sjemenke mogu poslužiti za zabavu i jeftin međuobrok - nešto što možete grickati između obroka.

I ne samo sjemenke, već čak i ulje sjemenki obiluje blagodatima. Sjeme se ekstrahira nakon hladnog prešanja sušenog na suncu sjemena. Ulje uživa veliku popularnost u zapadnoj Africi i čudesno djeluje na vašu kožu i kosu. Ima izvrsna hidratantna svojstva i suptilnu teksturu, zbog čega se prilično često koristi u dječjim uljima. Ulje je bogato mineralima, vitaminima i drugim esencijalnim masnim kiselinama. Jedan od važnih sastojaka je linolna kiselina - koja je izvrsna za kožu, a čak sprječava bolesti srca i moždani udar.

Neki vole lubenicu bez sjemenki - plod razvijen da nema zrelih sjemenki. A budući da je konzumacija voća bez sjemenki (lubenica, posebno) jednostavnija i prikladnija, ima i veću komercijalnu vrijednost. No, iz zdravstvene perspektive, lubenica u sjemenkama može biti gušća u hranjivim sastojcima.

Natrag na TOC

Možete li jesti sjeme lubenice?

To je cijeli posao, zar ne? I da, sigurno možete.

Zapravo bi trebao.

Jednostavno možete grickati sjeme dok jedete voće. To je najlakši način za to. Ili možete jesti proklijale sjemenke lubenice. Jesti proklijalo sjeme je mnogo korisnije. To je zato što dobivate punu dozu proteina i drugih hranjivih sastojaka. Sjeme možete jesti nakon što nikne, nakon što uklonite tvrde crne ljuske. Ovaj bi postupak mogao potrajati nekoliko dana, ali vrijedi. Sve što trebate učiniti je namočiti sjeme u vodi preko noći (određeni zagovornici sjemenki lubenice predlažu da se ne kvasi jer bi to moglo potaknuti razvoj gljivica. Međutim, bolje ćete znati samo ako pokušate). Pričekajte nekoliko dana dok sjeme vidljivo ne proklija. Nakon toga možete ih sušiti na suncu ili u pećnici - a možete ih jesti i kao zdrav međuobrok.

Sjemenke možete i ispeći. Jednostavno rasporedite sjeme na lim za pečenje i stavite ga u pećnicu na oko 15 minuta (325 ^o F). Sjemenke postaju smeđe i hrskave. Loša strana je što biste mogli izgubiti dio nutritivnog sadržaja - ali oni su ukusan međuobrok. Snack možete poboljšati i maslinovim uljem i malo soli.

Drugi način unosa hranjivih sastojaka sjemenki lubenice je njihovo ulje. Ulje od sjemenki lubenice možete kupiti na tržištu i koristiti ga u kuhanju. Također možete nakapati ulje na salate, pa čak i lokalno ga koristiti.

Dno crta je - sjeme je izvrsno i morate ga uključiti u svoju prehranu. Ali pričekajte, još uvijek niste uvjereni, zar ne?

Natrag na TOC

Ali zašto biste ih trebali jesti?

Tu idemo malo u dubinu.

Ako čvrsto ne vjerujete da unošenje sjemena može zapaliti rast velikog ploda u trbuhu, možete ih imati. Pa, možete ih dobiti i drugačije.

Prvo najprije - jesti sjeme izravno iz voća je dobro, ali ono niknuto je bolje. Samo oko 1/8 šalice sjemenki nudi oko 10 grama proteina. Klijanjem sjemena uklanjaju se i spojevi u sjemenu zbog kojih ih tijelo teže apsorbira. Sjeme je prepuno proteina, magnezija, vitamina B i mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina. Sve to smanjuje razinu kolesterola, smanjuje upalu i sprječava bolesti srca i moždani udar (1).

Protein u sjemenkama lubenice sadrži nekoliko aminokiselina - jedna od njih je arginin. Naše tijelo proizvodi malo arginina, ali dodatni arginin ima više koristi. Može regulirati krvni tlak, pa čak i pomoći u liječenju koronarne bolesti. Ostale aminokiseline u proteinima u sjemenkama lubenice uključuju glutaminsku kiselinu, triptofan i lizin.

Sjeme je također bogato vitaminima B skupine, koji prema Američkom društvu za borbu protiv raka pomažu u pretvaranju hrane u energiju i podržavaju druge važne tjelesne funkcije. Sjemenke lubenice bogate su niacinom, moćnim vitaminom B koji održava živčani i probavni sustav te zdravlje kože. Ostali vitamini B skupine u sjemenkama lubenice su folat, tiamin, vitamin B6, riboflavin i pantotenska kiselina.

Minerali bogati sjemenkama lubenice uključuju željezo, kalij, bakar, magnezij, mangan, natrij, fosfor i cink. I kao što smo vidjeli, masti u sjemenkama su mononezasićene i polinezasićene masne kiseline.

Natrag na TOC

Prehrambene činjenice sjemenki lubenice

U usporedbi s ostalim grickalicama, nutritivna vrijednost sjemenki lubenice daleko je naprednija. Smatra se da su sjemenke lubenice niskokalorične i da su hranjive sastojke s proteinima, esencijalnim masnim kiselinama, vitaminima i mineralima. Ovdje provjerite koje su nutrijente sjemenki lubenice detaljno.

Prehrambene činjenice i kalorije Količina po 1 šalici (108g)
Vaše dnevne vrijednosti mogu biti veće ili niže, ovisno o vašim kalorijskim potrebama

Još uvijek se teško uvjeriti? Pa, vrijeme je da dođemo do srži onoga o čemu govorimo.

Natrag na TOC

Koje su zdravstvene koristi sjemenki lubenice?

Mnogo je blagodati sjemenki lubenice koje uključuju doprinos jakom imunološkom sustavu i zdravom srcu te pomažu u poboljšanju funkcioniranja mozga. Opisane su neke od važnih iznenađujućih blagodati jedenja sjemenki lubenice.

1. Promovirajte zdravlje srca

Magnezij u sjemenkama lubenice uvelike doprinosi zdravlju srca. Pomaže u normalnom radu srca i regulira krvni tlak.

Prema studiji u Kentuckyju, blagotvorni učinci sjemenki lubenice na srce mogu biti posljedica njihovih antioksidativnih, protuupalnih i vazodilatacijskih svojstava (širenje krvnih žila) (2). Sjeme je također bogat izvor tvari nazvane citrulin za koju je utvrđeno da smanjuje krvni tlak u aorti - u konačnici štiti srce. Utvrđeno je i da ekstrakt sjemena snižava razinu kolesterola. Citrulin također može biti koristan u sportskim performansama i izdržljivosti.

Jedno američko istraživanje također baca svjetlost na važnost magnezija u ovom aspektu. Magnezij je jedan od minerala koji doprinose ravnoteži elektrolita u tijelu - faktor važan za kardiovaskularnu stabilnost (3). A kod bolesnika s kongestivnim zatajenjem srca, prisutnost dovoljne količine ukupnog magnezija u tijelu služi kao pomoć.

Niske koncentracije magnezija, posebno u vrijeme operacije, mogu dovesti do srčane toksičnosti glikozida. To u osnovi znači da manjak magnezija može biti smrtonosan, još više kod srčanih bolesnika. I abnormalnosti elektrolita, kao što smo vidjeli, i potencijalno opasne za bolesnike sa zatajenjem srca (4). Magnezij je također važan u liječenju srčanih aritmija (nepravilan ritam otkucaja srca) (5).

Prema izvještaju Graduate School of Integrative Medicine, sjemenke lubenice mogu pomoći u snižavanju razine krvnog tlaka. Da biste to postigli, možete osušiti sjeme, a zatim ih skuhati u vodi da se piju kao čaj (6).

Prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland, prehrambeni unos magnezija povezan je sa smanjenim rizikom od iznenadne srčane smrti. Također, kalcij treba magnezij (u preciznim omjerima) kako bi osigurao pravilno funkcioniranje vašeg srca (7). Ali onda, budite oprezni i poslušajte savjete kada je u pitanju uzimanje dodataka magnezija. Magnezij pomaže opuštanju krvnih žila - ali također je važno napomenuti da previše magnezija može dovesti do diuretskog učinka - višak minerala može se izgubiti mokraćom, a to smanjuje njegovu razinu u tijelu, kao i uzrokuje opasnu neravnoteža elektrolita (8).

Sjemenke lubenice također su bogate cinkom, koji igra ključnu ulogu u zdravlju srca. Regulira način na koji se kalcij kreće u srčanim stanicama. To je važno jer prekomjerna razina kalcija može dovesti do zatajenja srca. Utvrđeno je da pacijenti s kongestivnim zatajenjem srca imaju ozbiljan nedostatak cinka, što jednostavno objašnjava zašto je ovaj mineral toliko važan za srce (9).

2. Jačati imunološki sustav

Sjemenke lubenice, posebno pržena sorta, prepune su željeza - a mineral pojačava imunološku funkciju. Vitamini B iz sjemena također pomažu u tom pogledu.

A magnezij, prema kubanskoj studiji, ima snažnu vezu s imunološkim sustavom (10). U drugoj studiji na glodavcima, nedostatak magnezija povezan je s oštećenom imunološkom funkcijom (11). Magnezij također igra zaštitnu ulogu u alergijskim reakcijama, sugerirajući koliko je važan za naš imunološki sustav.

[Pročitajte: Kućni lijekovi za jačanje imunološkog sustava]

3. Poboljšati plodnost muškaraca

Cink u sjemenkama lubenice važan je za muški reproduktivni sustav. Prema kineskoj studiji, dodatak cinka može značajno poboljšati kvalitetu sperme kod neplodnih muškaraca (12). Također, cink je na drugom mjestu iza željeza kao najrasprostranjenijeg elementa u ljudskim tkivima. A elementi u tragovima poput cinka igraju glavnu ulogu u muškom reproduktivnom sustavu jer pokazuju visoku aktivnost na molekularnoj razini. Studije su također otkrile niže razine cinka u sjemenoj plazmi neplodnih muškaraca od onih u normalnih muškaraca. Iako su potrebne daljnje studije, mogućnost je ohrabrujuća.

Sjeme ploda lubenice također su dobri izvori mangana. Prema medicinskom centru Sveučilišta Maryland, niska razina mangana također može pridonijeti neplodnosti (13).

4. Aid Liječenje dijabetesa

Prema iranskoj studiji, sjemenke lubenice imaju pozitivne učinke na nakupljanje zaliha glikogena, što može biti od pomoći u liječenju dijabetesa (14). Ekstrakti sjemenki smatraju se antidijabetičkim, s obzirom na njihovu sposobnost smanjenja razine glukoze u plazmi.

Izvještaj Međunarodnog časopisa za osnovne i primijenjene znanosti govori o omega-6 masnim kiselinama u sjemenkama lubenice, navodeći da bi mogle pomoći u prevenciji dijabetesa tipa 2 (15). Druga studija povezuje nizak unos magnezija u prehrani s razvojem dijabetesa tipa 2 i metaboličkog sindroma (16). Brojni slučajevi dijabetesa tipa 2 povezani su s deficitom magnezija. U određenim studijama na štakorima utvrđeno je da suplementi magnezija odgađaju pojavu dijabetesa. Drugo istraživanje provedeno na afroamerikancima koji nisu dijabetičari pokazalo je da je niski udio magnezija povezan s rezistencijom na inzulin.

Utvrđeno je i da magnezij u sjemenkama lubenice sprječava disregulaciju inzulina (što može uzrokovati dijabetes) (17). A ako se odlučite za dodatke magnezija, možete se odlučiti za magnezijev treonat - koji u novije vrijeme obećava zbog svoje sposobnosti da prodre u stanične membrane. Međutim, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom - jer određeni stručnjaci izražavaju bojazan zbog upotrebe dodataka magnezija.

Studije su također otkrile da preddijabetičari s graničnom razinom šećera u krvi šećerne bolesti gotovo uvijek imaju nizak unos magnezija. Mineral je također vitalni za aktiviranje tirozin kinaze, enzima potrebnog za pravilnu funkciju inzulinskih receptora. Problematičan probavni sustav i alkoholizam također mogu narušiti apsorpciju magnezija u tijelu, što bi na kraju moglo dovesti do dijabetesa. Bez obzira na težinu osobe, magnezij može igrati zaštitnu ulogu protiv dijabetesa (18). Također može smanjiti krvni tlak u bolesnika s dijabetesom.

Prema istraživanjima, utvrđeno je da cink u sjemenkama ima blagotvorne učinke na kontrolu glikemije. Mineral je važan i u djelovanju inzulina i metabolizmu ugljikohidrata. I vjerovali ili ne - nedostatak cinka raste u nekoliko zemalja, upravo u istim zemljama s porastom broja dijabetesa (19). Prema Američkom udruženju za dijabetes, veći unos cinka povezan je sa smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2 u žena (20). Međutim, važno je napomenuti da bi moglo doći do razlika u načinu na koji ljudi reagiraju na cink (21). Stoga, posavjetujte se s liječnikom ako planirate uzimati dodatke cinku jer svi dodaci mogu imati nuspojave ili interakciju s drugim dodacima i lijekovima.

5. Poboljšati zdravlje mozga

Magnezij u sjemenkama lubenice može pomoći u poboljšanju pamćenja. Također se može boriti protiv nedostataka pamćenja povezanih sa starenjem (22). Studije također pokazuju da tretmani temeljeni na magnezijumu mogu s velikim uspjehom djelovati na dobni gubitak pamćenja. Američko istraživanje navodi da magnezij u mozgu može poboljšati pamćenje, pa čak i ubrzati učenje (23).

Niska razina magnezija također je povezana s Alzheimerovom bolešću. Utvrđeno je da liječenje bolesnika s demencijom hranjivim magnezijem može poboljšati pamćenje (24). Mineral također može utjecati na brojne biokemijske mehanizme koji su važni za funkciju neurona. Ima neuroprotektivne učinke, a liječenje magnezijem u ranim fazama može smanjiti rizik od kognitivnog pada u bolesnika s Alzheimerovom bolešću.

Najviša razina cinka u tijelu nalazi se u hipokampusu u mozgu. Mineral se s velikim uspjehom koristi za liječenje brojnih bolesti mozga, pa čak i nekih oblika shizofrenije (25). Također je utvrđeno da cink poboljšava komunikaciju između neurona i hipokampusa - a odsutnost ovog minerala, u brojnim studijama, umanjila je ovu komunikaciju. Nedostatak cinka s vremenom može dovesti do demencije i kognitivnog pada.

Snižena razina cinka može uzrokovati i druge bolesti mozga poput Wilsonove bolesti i Pick-ove bolesti. Oni također mogu dovesti do epileptičnih napadaja u ozbiljnim slučajevima.

Jedno od sjemenki lubenice vitamina B sadrži niacin. To je najrasprostranjeniji vitamin B u sjemenu, a važan je i za živčani sustav. Određena stanja poput moždane magle, zajedno s nekim psihijatrijskim simptomima, često su bila povezana s nedostatkom niacina (26).

6. Poboljšajte zdravlje probavnog sustava

Magnezij u sjemenkama lubenice aktivira enzime koji pomažu tijelu da apsorbira hranjive sastojke. To omogućuje tijelu da razgrađuje hranu i bolje je probavlja. Također pomaže u proizvodnji i transportu energije tijekom probave. A nedostatak magnezija može dovesti do loše probave.

Nedostatak cinka također je povezan s probavnim poremećajima. Može izazvati sindrom curenja crijeva i druge probleme sa želučanom kiselinom. Zapravo, proljev je jedan od najčešćih simptoma nedostatka cinka.

Natrag na TOC

Kako sjeme lubenice koristi kosi?

Evo načina na koje ovo sjeme pomaže u stvaranju zdrave grive. Ipak, prije korištenja sjemena u tu svrhu svakako se posavjetujte sa svojim dermatologom.

7. Jačajte kosu

Osim što jača kosu, magnezij igra ulogu u sprječavanju loma kose - posljedično pospješujući rast kose. Niske razine magnezija, prema određenim studijama, mogu ubrzati gubitak kose. Važno je napomenuti da vaša kosa prolazi kroz promjene svakih sedam godina - a konzumacija odgovarajućeg magnezija jedan je od načina da sačuvate svoje vlasi.

Prema korejskoj studiji, cink inhibira regresiju folikula dlake, pa čak i ubrzava oporavak folikula dlake (27).

Natrag na TOC

Kako su sjemena dobra za kožu?

Sjemenke lubenice nude brojne blagodati kada je u pitanju zdravlje vaše kože. Čitajte dalje da biste znali što su. Ipak, prije korištenja sjemena u tu svrhu svakako se posavjetujte sa svojim dermatologom.

8. Očistite kožu i poboljšajte zdravlje kože

Magnezij u sjemenkama može vam pomoći poboljšati cjelokupni izgled kože. Smanjuje akne i rješava druge probleme s kožom. Mineral to postiže snižavanjem razine kortizola, poboljšanjem staničnih procesa i uravnoteženjem hormona.

Aktuelni magnezij također može liječiti crvenilo ili rozaceju. Čisti kožu iznutra i sprječava bilo kakve buduće probleme. Također može spriječiti bore jer enzimima koji reguliraju replikaciju i popravak DNA mineral je potreban da bi obavili svoj posao. Također, utvrđeno je da je za stanice kože koje rastu bez magnezija dvostruko vjerojatnije da pate od napada slobodnih radikala.

Alergije na koži poput ekcema čest su simptom nedostatka magnezija. Niska razina magnezija tjera tijelo da stvara histamine - koji uzrokuju svrbež kože (zbog oticanja krvnih žila koje na kraju propuštaju tekućinu u kožu i tkiva). Niska razina magnezija također smanjuje razinu masnih kiselina na koži - to dovodi do smanjene elastičnosti i vlage kože, uzrokujući upalu i suhu kožu.

Magnezij također pomaže u suzbijanju stresa, koji na neki način može smanjiti akne. Neki rijetki oblici akni povezani su s nedostatkom cinka - a budući da su sjemenke lubenice bogate cinkom, u tome mogu pomoći.

Cink se također koristi za liječenje herpes simplex infekcija i ubrzavanje zacjeljivanja rana (28).

9. Usporavanje starenja

Prema studijama, magnezij može usporiti stanično starenje (29). A cink igra ulogu u sintezi proteina, diobi stanica i popravku stanica - zbog čega bi mogao pomoći usporiti starenje.

Eto, to smo morali vidjeti o prednostima sjemenki lubenice. A sada, što kažeš na neke zanimljive činjenice?

Natrag na TOC

Koje su zanimljive činjenice o lubenici?

1. 1. • Preko 1.200 sorti voća uzgaja se širom svijeta.
      • U Kini i Japanu lubenica je popularan poklon domaćinu.
      • Svaki je dio lubenice jestiv - sjemenke, pa čak i kore, iako će mnogima biti teško probavljive.
      • Lubenica se uzgaja u preko 96 zemalja svijeta.
      • Najteža lubenica uzgojena je u Tennesseeju 2013. godine, a težila je preko 350 kilograma.

U slučaju da želite od njih napraviti ukusan međuobrok, sjeme možete ispeći.

Natrag na TOC

Kako pržiti sjemenke lubenice?

To je prilično lako. Sve što trebate je isprati sjeme, a zatim ga ocijediti i osušiti. Sjeme možete preliti maslinovim uljem i solju (ili bilo kojim drugim začinom) i prepeći ih u tavi dok ne postanu hrskave i zlatne. Mogli biste koristiti i pećnicu - sjeme rasporedite na lim za pečenje (u jednom sloju) i pecite na 325 ^° F oko 20 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe.

A onda, možete ih jesti.

Natrag na TOC

Kako jesti sjeme lubenice?

Jedan od načina je da jedete jednostavno takvi kakvi jesu. Drugi način je da se sjeme prvo oplovi. Što je jednostavno. Samo držite sjeme okomito (manji kraj mora biti okrenut ustima). Ugrizite sjeme i lagano ga pritiskajte dok ne čujete kako puca. Možete polako pucati sjeme na isti način malo dalje dok ga ne vidite izloženo.

Možete napraviti i čaj od sjemenki lubenice. Uzmite oko 4 žlice svježih sjemenki lubenice (uklonjene iz svježe lubenice) i 8 šalica vode. Sjeme lubenice prvo sameljite (možete koristiti blender ili mlin za kavu). Stavite vodu na ploču štednjaka i pustite da zavrije. Sada ovu kipuću vodu prelijte mljevenim sjemenkama. Pustite da se sjeme strmo strje u kipućoj vodi oko 10 do 15 minuta. Nakon što se smjesa ohladi, procijedite tekućinu.

A u slučaju da se pitate …

[Pročitajte: Što je dijeta s lubenicama i njezine prednosti]

Natrag na TOC

Kako klijate sjeme lubenice?

Namakanje sjemena je opća metoda koja se slijedi. No lubenice bi mogle biti iznimka od ovog pravila. Namakanje sjemena prije sadnje može povećati rizik od rasta gljivica - stoga pokušajte ovo prije nego što nastavite.

Također, sjeme je osjetljivo na mraz. Izlaganje hladnoći može ih brzo ubiti. Stoga posadite sjeme u tresetne posude otprilike tri do četiri tjedna prije zadnjeg datuma mraza na vašem području. Kad prođu rizici od mraza, možete presaditi sadnice u zemlju.

Također možete povećati plodnost tla za bolje rezultate. Upotrijebite 3 kilograma gnojiva od 5-10-10 na svakih 100 četvornih metara sadnog prostora.

Poboljšanje temperature također pomaže. Što je tlo toplije, klijanje je brže. Sjemenu treba oko 10 dana da nikne na 70 ^° F, ali samo 3 dana na 90 ^° F. Ako boravite u zatvorenom, samo upotrijebite grijaću podlogu za povećanje temperature. Ako ste na otvorenom, položite crni plastični malč preko mjesta sadnje - to pomaže apsorbirati više sunčeve svjetlosti i povećati temperaturu tla tijekom dana.

I osigurajte da sjeme ne sadite preduboko. Pokopajte ih na dubini od ½ do 1 inča. Ništa više.

Kao što smo već vidjeli, proklijalo sjeme lubenice bolje je od pržene varijante - jer je prvo bogatije hranjivim tvarima.

Znamo da imate još nekoliko pitanja. Izvoli!

Natrag na TOC

Najčešća pitanja

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Tove li sjemenke lubenice?

Ne. Budući da oni čine tako mali dio vaše prehrane, možda ćete morati pojesti znatno veći dio sjemenki kako bi potencijalno mogle prouzročiti debljanje, iako bilo koja prekomjerno pojedena hrana može uzrokovati debljanje.

Zašto lubenice imaju toliko sjemenki?

Znanstveno, nema konkretnog odgovora.

Ali određeni botaničari vjeruju da životinje koje teže jesti voće jedu i sjeme. Ako izluče sjemenke, to utire put sljedećoj generaciji ploda. Ali što ako ih sažvaču? To je problem. Ali što ako ima više sjemenki? Broj sjemenki koje pobjegnu iz očnjaka životinja bio bi relativno veći. Problem riješen.

Pa, to zvuči pomalo smiješno. Ali to je jedini odgovor koji imamo od sada.

Zašto lubenice imaju crno-bijele sjemenke?

Crno sjeme je zrelo i plodno. A bijelo sjeme su samo nezrele crne sjemenke. Lubenice obično sadrže mješavinu jer ne bi sva sjemenka sazrela u isto vrijeme.

Kako osloboditi lubenicu od sjemena?

Prvo, ne lupite lubenicu. Sjeme je stvarno dobro. Ali ako još uvijek niste uvjereni u prednosti, svakako, možete ići naprijed.

Uzmite veliki nož i odrežite jedan centimetar od vrha i dna lubenice. Zatim ga prerežite na pola poprečno. Stavite izrezanu stranu lubenice na dasku za rezbarenje i odrežite prsten (pomoću noža) i bacite ga. Sada, voće okomito izrežite na ploške debele jedan inč. Radite s jednom kriškom - lagano lupite lubenicu duž žile sjemena. Ostružite sjeme i prenesite dijelove lubenice bez sjemenki u posudu. Ponovite s ostalim kriškama.

Natrag na TOC

I recite nam kako vam je ovaj post pomogao. Komentirajte u dolje navedenom okviru.

Živjeli!