32 Najbolje Zdravstvene Prednosti Krastavca (Kheera)

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Popularno poznat na hindskom kao 'khira / kheera' ili 'kakdi', krastavac je jedna od najstarijih uzgajanih kultura, za koju se vjeruje da potječe s indijskog potkontinenta. Poznata je i kao 'Dosakaya' na teluškom, 'Kakkarikkari' na tamilskom, 'Kani Vellarikka' na malajalamskom, 'Kakdi' na gudžaratskom, 'Sosha' na bengalskom, 'Kakadi' na marathskom i 'Tar' na pandžabskom. Krastavac ili Cucumis sativus je puzavac koji pripada obitelji Cucurbitaceous.

Ima svijetlu do tamnozelenu boju, tanku kožicu, meso bogato vlagom sa sitnim jestivim sjemenkama iznutra, a najbolje se uživa u salatama, sendvičima ili kao sok. Sadrži visok sadržaj vode koji pomaže održati tijelo hidratiziranim, a nizak udio kalorija čini ga izvrsnim izborom za dijetu za mršavljenje. Pokušajmo shvatiti kako krastavci pomažu u održavanju tijela u najboljoj formi.

Prednosti krastavca

Prednosti za kožu

1. Revitalizira kožu
2. Obrne preplanulost kože
3. Kontrolira natečenost očiju
4. Pomaže ublažiti opekline
5. Podmlađuje kožu
6. Tretira otvorene pore
7. Bori se protiv celulita
8. Smanjuje tamne krugove
9. Liječi mrlje
10. Smanjuje bore na očima
11. Uklanjanje viška vode
12. Ispod vrećica za oči

Prednosti za kosu

1. Smanjuje opadanje kose
2. Daje sjajnu kosu

Zdravstvene dobrobiti

1. Ublažava zatvor
2. Održava vaš bubrežni sustav zdravim
3. Pomaže u probavi
4. Bori se protiv crijevnih crva
5. Održava ravnotežu elektrolita
6. Smanjuje upalu
7. Korisno za dijabetičare
8. Je li prevencija protiv raka
9. Dobro za zubno zdravlje
10. Liječi mamurluk
11. Dobro za liječenje problema s krvnim tlakom
12. Detoksificira vaše tijelo
13. Jača kosti
14. Liječi Alzheimerovu bolest
15. Pomagala u mršavljenju
16. Prednosti za živčani sustav

Ostale pogodnosti

1. Djeluje kao sredstvo za uklanjanje mrlja
2. Suzbija štetočine

Prednosti krastavaca za kožu

1. Revitalizira kožu

Najveća i najvažnija blagodati kože za krastavce je što pomaže u revitalizaciji kože.

Što trebaš

• Kriške krastavca od 2 inča
• 1 žlica + 1 žličica grčkog jogurta
• 1 žličica gela aloe vere
• 1 žličica meda
• 1/2 žličice limunovog soka

Što trebate učiniti

1. Krastavac pasirajte u blenderu, a zatim mu dodajte ostale sastojke.
2. Zatim nanesite jedan sloj maske na vlažnu kožu i ostavite da djeluje pet minuta.
3. Slijedite s preostalom maskom još jedan ili dva puta, ukupno 15-20 minuta.
4. Kad se osuši, isperite je mlakom vodom. Slijedite to poprskavanjem lica hladnom vodom kako biste zatvorili pore kože.

Zašto to radi

Maske za lice koje sadrže sok od krastavca korisne su za zatezanje kože (1).

Natrag na TOC

2. Preokreće preplanulost kože

Krastavac je blago adstringens koji pomaže riješiti preplanulost kože.

Što trebaš

Sok naribanog krastavca

Što trebate učiniti

1. Nakon ribanja krastavca, uzmite čistu krpu i njime istisnite sok.
2. Zatim nanesite sok na lice.

Zašto to radi

Ima blago svojstvo izbjeljivanja koje može pomoći ujednačiti tonus kože i dati vam mladoliku i sjajnu kožu (2).

Natrag na TOC

3. Kontrolira natečenost očiju

Ako ste zabrinuti zbog natečenosti oka, tada vam krastavci mogu pružiti trenutno olakšanje.

Što trebaš

Krastavac narezan na kriške

Što trebate učiniti

Stavite dvije kriške krastavca na oči i pustite da ostane koliko god želite.

Zašto to radi

Askorbinska kiselina i kofeinska kiselina u krastavcu smanjuju stopu zadržavanja vode što zauzvrat umanjuje oticanje i natečenost oko očiju (3). Krastavac lako može smanjiti natečenost u očima. Jednostavno izrežite kriške krastavca, stavite ga neko vrijeme u hladnjak i stavite na zatvorene kapke svaki dan. To ne samo da će smanjiti natečenost, već će vam pomoći i da se opustite. Zapravo hidratizira vaše oči i smanjuje natečenost.

Natrag na TOC

4. Pomaže ublažiti opekline

Krastavac također liječi opečenu kožu i donosi trenutno olakšanje.

Što trebaš

Krastavac narezan na ploške ili pire

Što trebate učiniti

Pažljivo nanesite pire krastavac ili kriške na zahvaćeno područje i ostavite da sjedi koliko god želite.

Zašto to radi

Krastavac je prirodan i nježan način liječenja opeklina jer pomaže pri izvlačenju latentne topline iz vašeg tijela (4).

Natrag na TOC

5. Podmlađuje kožu

Najčešća upotreba krastavca je poboljšanje i pomlađivanje kože.

Što trebaš

• Sok od krastavaca
• Sok od limuna

Što trebate učiniti

1. Pomiješajte sok od krastavca s nekoliko kapi limunovog soka. Smjesu nanesite kao masku za lice.
2. Pustite da odstoji neko vrijeme, a zatim mokrim ručnikom osušite kožu.

Zašto to radi

Primjena ove maske poboljšat će ten i dodati će sjaj koži, jer je krastavac i blago adstringentno sredstvo i sadrži puno vode (5).

Natrag na TOC

6. Tretira otvorene pore

Krastavac možete koristiti i za liječenje otvorenih pora i toplinskih udaraca na nogama.

Što trebaš

• Sok od krastavaca
• Jabučni ocat (neobavezno)
• Meso rajčice (nije obavezno)
• Aloe vera gel (nije obavezno)

Što trebate učiniti

1. Izmiješajte krastavac da dobije sok i upotrijebite ga kao tonik.

2. Također ga možete pomiješati s jabučnim octom, pulpom od rajčice i gelom od aloe vere kako bi bilo učinkovitije

Zašto to radi

Sok od krastavca može apsorbirati toplinu, stvarajući hladnoću i zatvarajući otvorene pore (6).

Natrag na TOC

7. Bori se protiv celulita

Krastavac također može pomoći u protjerivanju celulita s bedara.

Što trebaš

• Sok od krastavaca
• Mljevena kava
• 1 žlica sirovog meda

Što trebate učiniti

1. Pomiješajte malo mljevene kave sa sokom od krastavca i sirovim medom kako biste napravili gustu pastu.
2. Nanesite to na zahvaćena područja, zamotajte ga muslin krpom i nježno pilingite nakon 30 minuta.

Zašto to radi

Sok od krastavca sadrži fitokemikalije koje pomažu u proizvodnji kolagena, proteina nalik vlaknima odgovornog za elastičnost kože i uklanjanje celulita (7).

Natrag na TOC

8. Smanjuje tamne krugove

Korištenje kriški krastavaca oko očiju također brzo smanjuje pojavu podočnjaka.

Što trebaš

• Narezani krastavac

  Or

• Kuglice pamuka natopljene sokom od krastavca

Što trebate učiniti

1. Stavite dvije kriške krastavaca na oči i ostavite ih 20 minuta.
2. Alternativno, dvije vate možete namočiti u sok od krastavca i staviti ih na oči.

Zašto to radi

Obilje antioksidansa i silicijevog dioksida u krastavcu mogu pomoći u polako blijedećim podočnjacima (8). Iako krastavac ne može trajno izliječiti vaše podočnjake, zasigurno može učiniti da koža oko vaših očiju privremeno izgleda svjetlija. Koža oko očiju često je obezbojena, a ti podočnjaci kvare najljepša lica. Krastavac tješi posude oko očiju; stoga pomaže vratiti svoj normalni odsjaj.

Natrag na TOC

9. Tretira mrlje

Naribani krastavac možete koristiti za liječenje pjega i mrlja.

Što trebaš

• Sok ili pulpa od krastavca
• 1 žličica zobi

Što trebate učiniti

1. Pomiješajte zobene pahuljice u mesu krastavca i pustite da odstoji pola sata.
2. Nanesite ga na lice i ostavite da djeluje 20 minuta.
3. Zatim operite lice mlakom vodom i slijedite ga prskanjem hladnom vodom.

Zašto to radi

Krastavac sadrži protuupalna svojstva koja pomažu umiriti vašu kožu (9).

Natrag na TOC

10. Smanjuje bore na očima

Krastavac je prirodna hidratantna krema. Koža oko očiju je najtanja u našem tijelu. Postavljanje kriški hladnog krastavca na oči može vam hidratizirati oči i kožu okolo. To, pak, može pomoći u smanjenju bora i bora oko očiju. Hidratizirana koža znači glađu kožu. Krastavac zapravo možete nazvati hidratantnom kremom za oči.

Natrag na TOC

11. Uklanjanje viška vode

Kriške hladnog krastavca na očima pomažu u uklanjanju viška vode. Ovo je izvrstan način izvlačenja viška vlage iz stanica kože oko očiju. Vjeruje se da ovo smanjuje oticanje očiju.

Natrag na TOC

12. Ispod vrećica za oči

Krastavac također pomaže ublažavanju vrećica ispod oka. Uzmite mali centimetar hladnog krastavca i mljevenjem napravite finu pastu. Sad mu dodajte ili ulje lavande ili ulje kamilice, zajedno s malo meda. Dobro ga izblendajte i napravite od njega finu pastu. Sada ovo lagano nanesite pod oči. Ostavite da djeluje oko 10-15 minuta i obrišite vlažnom krpom. To će vam puno pomoći u smanjenju vrećica ispod oka.

Natrag na TOC

Blagodati krastavaca za kosu

13. Smanjuje opadanje kose

Pijte sok od krastavca svakodnevno za kontrolu pada kose.

Što trebaš

Sok od krastavaca

Što trebate učiniti

Nanesite sok od krastavca na kosu i vlasište. Ostavite da djeluje sat vremena, a zatim šamponirajte.

Zašto to radi

Najvažnija dobrobit krastavca za kosu prvenstveno je zbog sadržaja silicija, sumpora, natrija, fosfora i kalcija koji su neke od najpotrebnijih hranjivih tvari potrebnih za rast kose (10).

Natrag na TOC

14. Daje sjajnu kosu

Sok od krastavca također se može koristiti kao sredstvo za ispiranje kose kako bi se dobila svilenkasta i sjajna kosa.

Zašto to radi

Kosu uvjetuje zbog prisutnosti silicijevog dioksida i čini je ljepšom (11).

Natrag na TOC

Zdravstvene blagodati krastavca

15. Ublažava zatvor

Svakodnevna konzumacija krastavaca može se smatrati učinkovitim laksativom.

Zašto to radi

Količina kalorija u krastavcu vrlo je mala, ali njegov sadržaj vlakana dodaje vam veći dio crijeva i ublažava probleme poput zatvora (12).

Natrag na TOC

16. Održava vaš bubrežni sustav zdravim

Krastavci pomažu u liječenju problema koji nastaju u vašem mokraćnom sustavu.

Što trebaš

Sok od krastavaca

Što trebate učiniti

Pijte sok od krastavca dva puta dnevno.

Zašto to radi

Sok od krastavca moćna je diuretska hrana koja pomaže u izbacivanju toksina iz vašeg tijela. Također olakšava pritisak na vaše bubrege i održava ih zdravima (13).

Natrag na TOC

17. Pomaže u probavi

Probavni problemi poput žgaravice, kiselosti, gastritisa i čira mogu se izliječiti konzumiranjem krastavaca.

Što trebaš

Narezani krastavac ili sok od krastavca

Što trebate učiniti

Uključite krastavac u svoju svakodnevnu prehranu.

Zašto to radi

Krastavac sadrži veliku količinu vlakana koja pomažu u probavi (14).

Natrag na TOC

18. Bori se protiv crijevnih crva

Krastavac se smatra prirodnim lijekom za uklanjanje trakavice iz crijevnih putova.

Zašto to djeluje

Krastavac sadrži enzim erepsin za koji je poznato da ubija trakavice (15).

Natrag na TOC

19. Održava ravnotežu elektrolita

Krastavci optimalno reguliraju razinu krvnog tlaka u vašem tijelu.

Zašto to radi

Krastavci su jedan od najboljih izvora kalija i sadrže 136 miligrama kalija na 100 grama (16). Kalij u krvi neutralizira učinke natrija i pomaže u održavanju ravnoteže elektrolita (17).

Natrag na TOC

20. Smanjuje upalu

Poznato je i da ekstrakti svježeg krastavca smanjuju neželjenu upalu.

Zašto to radi

Zadatak ostvaruje inhibirajući proizvodnju prostaglandina, upalnog spoja (18). Krastavac ima tvar koja se naziva beta-karoten. Ovo djeluje kao antioksidans. Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i kontrolira štetu. Također potiče zacjeljivanje. Krastavci su također bogati flavonoidima koji su izvrsni za smanjenje upale.

Natrag na TOC

21. Korisno za dijabetičare

Krastavci su također učinkovit lijek za dijabetes.

Zašto to radi

Sok od krastavca sadrži hormone koji su gušterači potrebni za proizvodnju inzulina (19).

Natrag na TOC

22. Je li prevencija protiv raka

Nedavno istraživanje pokazalo je da je krastavac učinkovit lijek za borbu protiv različitih vrsta raka.

Zašto to radi

Poznato je da krastavci sadrže lignane za koje se utvrđuje da smanjuju rizik od razvoja raka dojke, maternice i raka prostate (20). Sadrži neke od najvažnijih sastojaka kao što su lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol koji pomažu u smanjenju rizika od svih vrsta karcinoma. Ima foto-hranjive sastojke poznate kao lignani koji pomažu u prevenciji raka. Vitamin C koji se nalazi u sjemenkama krastavaca djeluje kao antioksidans i također poboljšava sustav imuniteta.

Natrag na TOC

23. Dobro za zdravlje zubi

Krastavac se također bori protiv lošeg zadaha.

Što trebaš

Kriška krastavca

Što trebate učiniti

Uzmite krišku krastavca i pritisnite ga jezikom na krov usta 30 sekundi.

Zašto to radi

Voće oslobađa fitokemikalije koje ubijaju zadah koji izaziva bakterije (21). Sok od krastavca može učinkovito liječiti bolesti desni poput pioreje i slabih zubnog mesa (22). Krastavac održava desni i zube zdravima jer uklanja neugodan miris iz usta. Fotokemijski sastojak koji je prisutan ubija bakterije u ustima. Redovita konzumacija krastavca sa sjemenkama neutralizira kiseline u ustima i potiče salivaciju.

Natrag na TOC

24. Liječi mamurluk

Krastavac se također može koristiti za liječenje mamurluka i glavobolje povezane s njim.

Što trebaš

Malo kriški krastavaca

Što trebate učiniti

Prije spavanja pojedite nekoliko kriški krastavca.

Zašto to radi

To je zato što pomažu u rehidraciji hranjivih sastojaka u tijelu i uklanjanju toksina koji su prisutni zbog unosa alkohola. Šećer, vitamin B i elektroliti u krastavcu smanjit će intenzitet mamurluka i glavobolju (23).

Natrag na TOC

25. Dobro za liječenje problema s krvnim tlakom

Krastavac također može pomoći u snižavanju krvnog tlaka.

Zašto to radi

Krastavac ima blaga diuretička svojstva zahvaljujući visokom udjelu kalija i vode koji reguliraju krvni tlak i liječe visoki i niski krvni tlak (24).

Natrag na TOC

26. Detoksificira vaše tijelo

Jedna od najčešćih blagodati krastavca je što je izvrstan detoks.

Zašto to radi

Krastavac sadrži 95 posto vode koja hidratizira i nadopunjuje tijelo uklanjanjem toksina. Visok sadržaj vode u krastavcu djeluje kao sredstvo za čišćenje sustava i uklanja otpadne tvari iz sustava (25).

Natrag na TOC

27. Jača kosti

Krastavac je poznat i kao izvrstan lijek za jačanje kostiju.

Zašto to radi

Vitamin K u krastavcima igra vrlo važnu ulogu u jačanju kostiju promičući ortotropnu aktivnost (26). Također, velika količina silicija u njemu promiče zdravlje zglobova jačanjem vezivnog tkiva (27).

Natrag na TOC

28. Liječi Alzheimerovu bolest

Još jedna prednost krastavca je sposobnost liječenja kognitivnih smetnji poput Alzheimerove bolesti.

Zašto to radi

Krastavci sadrže flavonoid zvan fisetin koji je neuroprotektivan i pojačava kognitivne sposobnosti, odgađajući tako nastanak Alzheimerove bolesti (28).

Natrag na TOC

29. Pomagala u mršavljenju

Sjeme krastavca također pomaže u gubitku kilograma i sprječava probavne smetnje, jer sjeme i pulpa imaju malo kalorija, visok sadržaj vode i prepuni su vitamina i vlakana.

Natrag na TOC

30. Prednosti za živčani sustav

Krastavac ima minerale bakra koji pomažu u stvaranju neurotransmitera koji su neophodni za pravilnu komunikaciju u mozgu.

Natrag na TOC

Ostale pogodnosti

31. Djeluje kao sredstvo za uklanjanje mrlja

Krastavac se također može koristiti za uklanjanje tvrdokornih mrlja i mrlja s alata, ploča i zidova u kući od nehrđajućeg čelika, kao i za vraćanje izgubljenog sjaja.

Što trebaš

Kriške krastavca

Što trebate učiniti

Polirajte svoje posude kriškama krastavca.

Zašto to radi

Kemikalije koje se nalaze u krastavcu pokazuju se vrlo korisnima u postizanju sjaja vaših lonaca i tava (29).

Natrag na TOC

32. Suzbija štetočine

Poznato je i da krastavac pomaže riješiti se štetnika.

Što trebaš

Kriške krastavca

Što trebate učiniti

Stavite kriške krastavaca u posude oko vrta za kontrolu puževa i štetnika na tom području.

Zašto to radi

Kemikalija u ovom povrću ispušta miris koji štiti od štetnika i insekata (30).

Natrag na TOC

Nuspojave krastavca

Ponekad krastavci imaju nuspojave koje se različito očituju kod različitih ljudi. Neke od ovih reakcija se raspravljaju zajedno s mjerama predostrožnosti koje bi trebalo prakticirati:

Također se mogu razviti alergije, posebno oko usne šupljine, svrbež i oteklina. To se može izbjeći kuhanjem voća, umjesto da se jede u sirovom obliku

Krastavac kod nekih ljudi također može dovesti do problema s gastritisom koji su uglavnom uzrokovani spojem poznatim kao kukurbitacin. To se može izbjeći jedenjem krastavaca koji su prošli uzgoj ili čiji je spoj uklonjen

Krastavac također može uzrokovati toksičnost i ćelavost uzrokovanu kemikalijama koje se u njima nalaze. To se obično događa kada se konzumira višak krastavca

Nutritivna vrijednost krastavca

Evo nutritivnog pregleda krastavca:

Vrijednost hranjivih sastojaka
Energija	15 Kcal	<1%
Ugljikohidrati	3,63 g	3%
Protein	0,65 g	1%
Ukupno masti	0,11 g	0,5%
Kolesterol	0 mg	0%
Dijetalna vlakna	0,5 g	1%
			2%
Niacin	0,098 mg	<1%
Pantotenska kiselina	0,259 mg	5%
Piridoksin	0,040 mg	3%
Riboflavin	0,033 mg	3%
Tiamin	0,027 mg	2%
Vitamin A	105 IU	3,5%
Vitamin C	2,8 mg	4,5%
Vitamin E	0,03 mg	0%
Vitamin K	16,4 ug	13,6%
			0%
Kalij	147 mg	3%
			1,6%
Željezo	0,28 mg	3,5%
Magnezij	13 mg	3%
Mangan	0,079 mg	3,5%
Fosfor	24 mg	3%
Fosfor
Cinkov	0,20 mg	2%
			-
Kripto-ksantin-ß	26 µg	-
Lutein-zeaksantin	23 µg	-

Izbor

Kada kupujete krastavce, pripazite da budu svježi. Boja krastavaca trebala bi biti svijetla do tamno zelena, a trebali bi biti čvrste teksture. Izbjegavajte kupovati krastavce koji imaju mrlje ili posjekotine i žute su boje. Također ih dobro operite prije jela kako biste uklonili pesticide i druge štetne kemikalije.

Skladištenje

Krastavci se mogu čuvati u hladnjaku gotovo tjedan dana. Ako ste ogulili krastavac, tada ga možete pohraniti u hermetički zatvorenu posudu kako biste spriječili istjecanje vlage. Za optimalnu prehranu krastavac treba jesti u roku od dva do tri dana od kupnje. Također, ne bi ih trebali ostavljati dulje vrijeme na sobnoj temperaturi, jer ih to može onesvijestiti i uvenuti.

Ovo čudesno povrće s malo kalorija nudi više hranjivih sastojaka od same vode i elektrolita. Sadrži gotovo sve hranjive sastojke potrebne za uravnoteženu prehranu koji ne samo da pomažu u održavanju zdravog tijela, već i potiču mnoge druge procese. Zato uživajte u mnogim blagodatima i živite zdrav život.