Zdravstvene Prednosti Muškatnog Oraščića: Kako Vas Ovaj Začin Može Učiniti Zdravijim

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Muškatni oraščić popularni je začin koji se koristi širom svijeta zbog svog okusa. Ovaj se začin koristi tisućama godina, prvenstveno zbog svojih zdravstvenih dobrobiti. Opskrbljen je vitaminima, mineralima i sekundarnim metabolitima te ima protuupalna, antibakterijska, antimikrobna i psihoaktivna svojstva (1).

Muškatni oraščić koristan je u upravljanju kolesterolom, šećerom u krvi i visokim krvnim tlakom zbog prisutnosti mnogih bioaktivnih spojeva. Psihotropna priroda začina pomaže u smanjenju stresa i tjeskobe. U ovom smo članku detaljno razgovarali o blagodatima, prehrambenom profilu i nuspojavama muškatnog oraščića.

Sadržaj

• Što je muškatni oraščić?
• Koje su zdravstvene prednosti muškatnog oraščića?
• Koliko je muškatni oraščić siguran po danu?
• Koji su nuspojave muškatnog oraščića?

Što je muškatni oraščić?

Muškatni orah je hranjiv, aromatičan začin koji se izrađuje od sjemenki muškatnog oraščića (znanstveno nazvanog Myristica fragrans). Porijeklom je iz Indonezije (1). Ima topao i začinjen okus, zbog čega se popularno koristi u slasticama (poput pite od jabuka), pićima (poput kuhanog vina) i kao ukras na određenim napicima od kave. Prilično se slaže s kremastim i sirastim jelima.

Koje su zdravstvene prednosti muškatnog oraščića?

1. Može vam pomoći smanjiti rizik od raka

Izvori navode da esencijalno ulje muškatnog oraščića može djelovati kao antioksidans i može pomoći u prevenciji raka u tom procesu. Ulje ima snažnu aktivnost čišćenja slobodnih radikala i može se koristiti za razvoj lijekova protiv raka.

Druge su studije pokazale da muškatni oraščić može pomoći u prevenciji raka debelog crijeva smanjenjem tumorske genetike u crijevima (2), (3).

2. Može li pomoći liječenju dijabetesa

Muškatni oraščić bogat je izvor antioksidansa. U istraživanjima na štakorima utvrđeno je da muškatni oraščić, zajedno s ostalim začinima, značajno smanjuje razinu glukoze u krvi. Utvrđeno je da ekstrakti muškatnog oraščića imaju blagotvorne učinke na razinu glukoze u krvi.

Međutim, potrebno je više studija kako bi se muškatni oraščić projicirao kao potencijalni lijek za dijabetes (4). Studije također pokazuju da ulje može ublažiti simptome kronične upalne boli, što bi moglo ozbiljno zabrinuti ljude s dijabetesom (5).

3. Muškatni oraščić može kontrolirati povišeni krvni tlak

Studije na muškatnom oraščiću pokazale su da sadrži nekoliko esencijalnih ulja, poput linaloola. Linalool je snažan vazodilatator glatkih mišića, uključujući krvne žile, i može pomoći u snižavanju visokog krvnog tlaka.

Studije na životinjama potvrđuju sposobnost linaloola da smanji ukupni krvni tlak (6). Ovi učinci trebaju daljnju eksperimentalnu provjeru na ljudima.

4. Može ublažiti bol i upalu od artritisa

Muškatni oraščić pokazao je da ublažava kroničnu upalnu bol, što je primarna karakteristika artritisa. Protuupalna svojstva muškatnog oraščića mogu smanjiti bolove u zglobovima i upale povezane s artritisom (5).

Sjeme sadrži velike količine miristicina, elemicina i eugenola, što bi moglo biti razlog njegovih protuupalnih svojstava (7).

5. Može liječiti nesanicu

Muškatni oraščić također može pomoći u ublažavanju stresa, a to može pomoći u liječenju nesanice (8). Ovo sjeme sadrži miristicin i elemicin. Ovi istaknuti spojevi u muškatnom oraščiću zajedno opuštaju ljudski mozak. Sama sjemenka također može djelovati kao blagi sedativ.

Utvrđeno je da proizvod koji sadrži muškatni oraščić kao jedan od prihttps://www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_reviewmary sastojaka poboljšava raspoloženje i pomaže u liječenju nesanice (1). Začin se također koristio u drevnoj medicini kao način uklanjanja stresa i smirivanja nečijeg uma.

6. Može poboljšati probavu

Prema nekim studijama, esencijalna ulja muškatnog oraščića djeluju karminativno, što može pomoći u smanjenju nadimanja. Muškatni oraščić može ublažiti probleme poput proljeva (9). Sadrži i vlakna koja mogu pomoći u pražnjenju crijeva (9).

7. Može ublažiti bol

Ulje muškatnog oraščića često se koristi za liječenje grčeva i bolova. Lokalno se primjenjuje za ublažavanje boli, posebno u mišićima i zglobovima. Još jedno hlapljivo ulje u muškatnom oraščiću, eugenol, ima protuupalna svojstva i može pomoći u ublažavanju boli povezane s upalom (5).

8. Svibanj smanjiti razinu kolesterola

Prema istraživanju na štakorima, muškatni oraščić ima potencijal smanjenja kolesterola i zaštitnu sposobnost (10). Studija također sugerira da bi ekstrakti muškatnog oraščića mogli pomoći u smanjivanju toksičnosti jetre uzrokovane dijetama s visokim kolesterolom.

9. Može poboljšati zdravlje zubi

Muškatni oraščić je moć antibakterijskih svojstava koja potencijalno pridonose oralnom zdravlju. Poznato je da začin liječi stomatološke probleme, uključujući karijes. Bori se protiv patogena poput Streptococcus mutans koji mogu uzrokovati oralne infekcije (3).

10. Može liječiti depresiju i anksioznost

Studije na štakorima pokazale su da muškatni oraščić može djelovati i kao antidepresiv, potencijalno pomažući u smanjenju simptoma depresije jačanjem serotonina (11). Međutim, važno je napomenuti da muškatni oraščić ne zamjenjuje medicinsko liječenje koje može uključivati lijekove, terapiju ili oboje.

Začin je u osnovi tonik za mozak koji stimulira vaš mozak. Također pomaže u uklanjanju mentalnog umora i stresa te pojačava mentalnu aktivnost (12). Uz to, muškatni oraščić ima sposobnost pospješivanja proizvodnje serotonina i dopamina u mozgu. To bi moglo pomoći ljudskom tijelu i mozgu da se biokemijski bore protiv depresije i tjeskobe.

11. Svibanj može pomoći u borbi protiv akni

Muškatni oraščić pokazuje snažne antibakterijske i protugljivične aktivnosti - a to može pomoći u smanjenju akni. Muškatni oraščić koristi se izvana za liječenje kožnih infekcija, reumatizma i paralize (1).

Začin se tradicionalno koristi kao sredstvo za izbjeljivanje kože, a u tijeku je patent koji koristi ekstrakt muškatnog oraščića u svojim kemijskim formulama (13). Lignan koji se nalazi u muškatnom oraščiću ujednačava pigmentaciju u koži inhibirajući proizvodnju melanina.

To su blagodati muškatnog oraščića. Ispod je detaljan nutritivni profil muškatnog oraščića.

Koji je nutritivni profil muškatnog oraščića?

Vrijednost hranjivih sastojaka
Energija	525 Kcal	26
Ugljikohidrati	49,29 g	38%
Protein	5,84 g	10%
Ukupno masti	36,31 g	180%
Kolesterol	0 mg	0%
Dijetalna vlakna	20,8 g	55%
			19%
Niacin	1,299 mg	8%
Piridoksin	0,160 mg	12%
Riboflavin	0,057 mg	4%
Tiamin	0,346 mg	29%
Vitamin-A	102 IU	3,5%
Vitamin C	3 mg	5%
			1%
Kalij	350 mg	7,5%
			18%
Bakar	1,027 mg	114%
Željezo	3,04 mg	38%
Magnezij	183 mg	46%
Mangan	2.900 mg	126%
Fosfor	213 mg	30%
Cinkov	2,15 mg	20%
			-
Kripto-ksantin-ß	90 µg	-
Lutein-zeaksantin	0 µg	-

* vrijednosti dobivene iz Scientia Agriculturae

Muškatni oraščić sigurno sadrži neke moćne hranjive sastojke. Ali to ne znači da možete konzumirati onoliko koliko želite.

Koliko je muškatni oraščić siguran po danu?

Dugotrajna primjena muškatnog oraščića, u dozama većim od dvije žlice dnevno (15 g), može izazvati halucinacije, vrtoglavicu, akutnu mučninu, suhoću usta i uznemirenost. Slučajevi predoziranja zabilježeni su u literaturi (14), (15).

Evo nuspojava muškatnog oraščića.

Koji su nuspojave muškatnog oraščića?

Halucinacije i druge mentalne nuspojave

Kronična konzumacija muškatnog oraščića povezana je s tahikardijom, mučninom, povraćanjem, uznemirenošću i halucinacijama (14). Ova se toksičnost pripisuje miristicinskom ulju prisutnom u muškatnom oraščiću. Studije su predložile da se začin drži izvan dohvata djece zbog sigurnosnih razloga.

Problemi tijekom trudnoće i dojenja

Prekomjerna konzumacija muškatnog oraščića može uzrokovati pobačaje ili urođene mane (16). Ne postoje studije koje izvještavaju o učincima konzumacije muškatnog oraščića na dojenje. Stoga, izbjegavajte muškatni oraščić u oba slučaja.

U rijetkim slučajevima prekomjerna konzumacija muškatnog oraščića može dovesti do smrti.

U muškatnom oraščiću možete uživati na svestrane načine.

Kako koristiti muškatni oraščić

Osim što ga koristite kao začin, čaj od muškatnog oraščića možete konzumirati i kako biste uživali u njegovim zdravstvenim blagodatima. Muškatni oraščić također se može uključiti u rutinu kože i usne šupljine na sljedeće načine.

Kako pripremiti čaj od muškatnog oraščića

Dodajte kikiriki u prahu (manje od 3 g) u kipuću vodu zajedno s komadom đumbira. Ostavite da strmi 2 do 3 minute. Procijedite i pijuckajte čaj.

Također možete dodati prstohvat muškatnog oraščića u čašu toplog mlijeka i popiti ga prije spavanja radi boljeg sna.

Kako koristiti muškatni oraščić za liječenje akni

Korištenje za liječenje akni jednostavno je. Trebate zdrobiti dvije do tri sjemenke muškatnog oraščića i dodati malo mlijeka da napravite pastu. Operite lice toplom vodom, a zatim ga nanesite na lice. Ostavite da djeluje nekoliko sati prije nego što lice operete hladnom vodom.

Kako koristiti muškatni oraščić za oralno zdravlje

Možete prati zube mješavinom malo muškatnog oraščića u prahu i male količine ulja origana. Ponovite to nekoliko puta tjedno.

Zaključak

Muškatni orah je popularni začin koji se koristi širom svijeta i ima svoj udio blagodati. Osim što je sastavni dio mnogih kuhinja širom svijeta, muškatni oraščić koristi se u različitim receptima za poboljšanje ljepote i zdravlja.

Uključivanje umjerenih količina muškatnog oraščića u vašu prehranu može smanjiti krvni tlak, kolesterol i upalu. Može pomoći boljem spavanju i smanjiti stres i tjeskobu. Međutim, prije konzumiranja muškatnog oraščića za bilo koju od ovih svrha svakako se posavjetujte s liječnikom.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Što je dobra zamjena za muškatni oraščić?

Mace je najbliža zamjena za muškatni oraščić. Mace nije ništa drugo do vanjska opna sjemenki muškatnog oraščića prije nego što se ubere, zbog čega ima sličan okus.

Koliko dugo traje muškatni oraščić?

To također može dovesti do visoke vrijednosti, koja se često naziva i "muškatnim oraščićem". Navodi se da muškatni oraščić traje dva dana sa simptomima sličnim simptomima mamurluka. Potreban je oprez pri radu s teškim strojevima ili drugim aktivnostima poput vožnje dok ste pod utjecajem muškatnog oraščića zbog njegove psihoaktivne prirode.

Možete li pušiti muškatni oraščić?

Da, ali ne biste to trebali činiti jer je pušenje muškatnog oraščića opasno.

16 izvora

Stylecraze ima stroge smjernice za izvor i oslanja se na recenzirane studije, akademske istraživačke institucije i medicinska udruženja. Izbjegavamo koristiti tercijarne reference. Možete pročitati više o tome kako osiguravamo da je naš sadržaj točan i aktualan čitajući našu uredničku politiku.

• Kemijska raznolikost i farmakološki značaj sekundarnih metabolita muškatnog oraščića (Myristica fragrans Houtt.), Phytochemistry Reviews, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5222521/

• Modulacija raka debelog crijeva muškatnim oraščićem, Journal of Proteome Research, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25712450

• Antikariogena aktivnost macelignana izoliranog iz Myristica fragrans (muškatni oraščić) protiv Streptococcus mutans. Fitomedicina, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492529

• Usporedna studija antidijabetičkog učinka oralne primjene cimeta, muškatnog oraščića i peperminta kod štakora Wistar Albino, Međunarodni časopis za zdravstvene znanosti i istraživanje, CiteSeerX, Državno sveučilište Pennsylvania.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.656.2710&rep=rep1&type=pdf

• Ulje muškatnog oraščića ublažava kroničnu upalnu bol inhibicijom ekspresije COX-2 i oslobađanja tvari P in vivo, Hrana i prehrana, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848392/

• Kardiovaskularni učinci koje inducira linalool u normotenzivnih i hipertenzivnih štakora. Zeitschrift für Naturforschung. C, Journal of Biosciences, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23923614

• Pregled o protuupalnoj aktivnosti fenilpropanoida pronađenih u esencijalnim uljima, molekulama, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270723/

• Fitokemija i farmakološka svojstva Myristica fragrans Hoyutt.: Pregled, Afrički časopis za biotehnologiju, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_review

• Zdravstvene i hranjive blagodati muškatnog oraščića (Mystica fragrans houtt.), Scientia Agriculturae.

  pscipub.com/Journals/Data/JList/Scientia%20Agriculturae/2013/Volume%201/Issue%202/2.pdf

• Afrički muškatni oraščić (Monodora Myristica) snižava kolesterol i modulira peroksidaciju lipida u eksperimentalno induciranim hiperkolesterolemičnim mužjacima Wistar štakora, Međunarodni časopis za biomedicinske znanosti, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4502738/

• Procjena antidepresivnog djelovanja Myristica fragrans (Nutmeg) kod mužjaka štakora, Avicenna Journal of Phytomedicine, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075663/

• Aktivnost nalik antidepresivima n-heksana ekstrakta sjemenki muškatnog oraščića (Myristica fragrans) kod miševa, Journal of Medicinal Food. Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16579733

• Upotreba spojeva tipa lignana ili ekstrakta muškatnog oraščića ili aril muškatnog oraščića koji obuhvaćaju iste, Patent br. US8969408B2, Google Patenti.

  patents.google.com/patent/US8969408B2/en

• Otrovanja muškatnim oraščićem: Retrospektivni pregled 10-godišnjeg iskustva iz Centra za trovanje u Illinoisu, 2001. – 2011., Časopis za medicinsku toksikologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4057546/?report=classic

• Izvještaj o trovanju muškatnim oraščićem (miristicinom) o smrtnom slučaju i nizu slučajeva koje je zabilježio centar za informacije o otrovima. Forensic Science International, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11343860

• Opijenost muškatnim oraščićem u trudnoći. Prikaz slučaja, The Journal of Reproductive Medicine, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3560064