2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20
Jeste li ikad čuli za jedno ulje koje se može koristiti i kao umak za vaša jela i kao podloga za kuhanje nečega ukusnog? Pa, to je čili ulje o kojem govorimo.
Sadržaj
- Zdravstvene dobrobiti čili ulja
- Kako napraviti čili ulje kod kuće?
- Rezanci koji koriste sezamovo čili ulje
Zdravstvene dobrobiti čili ulja
Ovo ulje također ima niz blagodati i koristi. Želite li znati što su oni? Nastavi čitati!
1. Izvor proteina
Svakih 100 grama čili papričice sadrži jedan gram proteina. Kada jedete više proteina, automatski zaštitite svoje tijelo od gubitka mišićne mase, smanjenog imuniteta, lošeg dišnog sustava, pa čak i od smrti (1). Proteini također pomažu u prenošenju kisika u krv. Gradi mišiće, hrskavicu i regulira živčani sustav.
2. Prednosti vitamina D
Ulje čilija puno je hranjivih sastojaka, vitamina i minerala. Sadrži vitamin D koji vas štiti od Alzheimerove bolesti, slabljenja kostiju i napada raka. (2) Ostali bogati izvori vitamina D su mlijeko, soja, riba, žumanjci itd.
3. Vitamini A, E i K
Ulje čilija također sadrži vitamine A, E i K koji vašem tijelu pružaju velik broj blagodati. Pomaže u održavanju dobrog zdravlja kostiju. Sadrže antioksidanse koji igraju glavnu ulogu u razvoju zuba, imunološkom sustavu, diobi i reprodukciji stanica (3). Vitamin K također pomaže u smanjenju zgrušavanja krvi.
4. Prednosti željeza
Ulje čilija sadrži i željezo. Jedenje hrane punjene željezom sprječava nekoliko bolesti poput glositisa (4). Također vam pomaže da se osjećate opušteno. Željezo je jedna od glavnih hranjivih tvari koja sprječava da se osjećate umorno i iscrpljeno. Zapravo, nedostatak željeza dovodi do anemije, kašlja i dijalize.
[Pročitajte: Prednosti željeza]
5. Dobro za srce
Još jedna prednost čilijeva ulja je sposobnost velike brige o kardiovaskularnom sustavu. Sadrži korisne spojeve poput kapsantina u malim količinama, koji podižu razinu HDL kolesterola i održavaju vaše srce zdravim.
6. Prednosti vitamina C
Ulje čilija također sadrži vitamin C koji vas štiti od moždanih udara, koronarnih bolesti srca i drugih kardiovaskularnih bolesti (5). Vitamin C također može skratiti trajanje prehlade ili učinak nedavnog tretmana prehlade. Ostali izvori vitamina C su naranče, limun i grejp.
[Pročitajte: Blagodati vitamina C]
Kako napraviti čili ulje kod kuće?
Postupak pripreme domaćeg čili ulja prilično je jednostavan. Slijedi ono što biste trebali učiniti:
- Prvo što morate učiniti je odabrati svoje bazno ulje. Sad je ovo u potpunosti ovisno o vama. Možete probati ulje kikirikija, bademovo ulje ili čak sezamovo ulje. Uzmite bazno ulje i lagano ulijte u tavu.
- Narežite čili papričicu prema duljini. Izvadite i sjeme.
- Sljedećih 8 minuta pržite čili papričicu na ulju. Zatim ih ulijte izravno u ulje.
- Pustite da se ulje ohladi.
- Pokrijte staklenku poklopcem.
Rezanci koji koriste sezamovo čili ulje
Ponekad se hrana ne tiče samo okusa, već i divnog mirisa koji daje. Također se radi o ljekovitim i prehrambenim blagodatima koje dolaze s njom. Umaci koji sadrže sezamovu pastu izvrstan su izvor masnih kiselina i neizmjerno koriste vašem zdravlju. Mljeveni kikiriki koji se uglavnom nalazi u Kini daje vam energiju za taj dan i opskrbljuje vaše tijelo osnovnim hranjivim sastojcima. Ovaj se recept može kuhati koristeći sušene pšenične rezance. Dodajte malo jaja, heljde i riže za dodatni ukus.
Sastojci:
- 300 grama suhih pšeničnih rezanaca
- 1 žličica sezamovog ulja
- 1 žličica mljevenog kikirikija
- 2 mlada luka sitno nasjeckana
[Pročitajte: Zdravstvene blagodati ulja sjemenki luka]
Sastojci za umak:
- 3 žličice svježe sezamove paste
- 165 ml vode
- 3 žličice umaka od crne soje
- Jedna žličica šećera
- Jedna žličica octa
- 2 žličice crvenog čili ulja
- Pola žličice sečuanskog praha papra u zrnu
Koraci:
- Da biste pripremili umak, prvo pomiješajte sezamovu pastu u posudi, a zatim u nju ulijte vodu. Umutiti polako. Dodajte malo umaka od soje, šećer i sečuanski prah od papra. Dobro izmiješajte pomoću octa.
- Donesite još jedan lonac vode i pustite da vrije minutu. Dodajte suhe rezance i kuhajte prema datim uputama.
- Slijedeće rezance ocijedite, isperite hladnom vodom, ocijedite i stavite u veliku posudu. Dodajte još žlicu sezamovog ulja i nastavite miješati.
- Dalje, rezancima morate dodati umak i posuti mljevenim orasima i nasjeckanim mladim lukom.
- Poslužite jelo za stolom i ravnomjerno rasporedite u zdjelice.
Sad kad sve o blagodatima čili ulja, što čekate? Jeste li već koristili čili ulje? Javite nam svoja iskustva komentirajući u donjem okviru.
Preporučeno:
25 Nevjerojatnih Blagodati Kokosovog Ulja Za Kožu I Zdravlje
Postoji razlog zbog kojeg su naše majke i bake uvijek naglašavale redovitu upotrebu kokosovog ulja - ulje ima niz prekrasnih blagodati. Naravno, nisu mogli pogriješiti, zar ne?A o tome govore i istraživanja.Kokosovo ulje, ono što možemo nazvati i čudesnim uljem, nudi nam najbolje od najboljih blagodati - od kojih je većina mnogima nepoznata.Ovaj po
17 Nevjerojatnih Blagodati Marokanskog Ulja Za Kožu, Kosu I Zdravlje
Arganovo ulje u narodu je poznato kao "Tekuće zlato". Dobiva se iz jezgre ploda Argan i jedno je od najskupljih svjetskih ulja. Marokanske žene od davnina koriste marokansko ulje kako bi održavale kožu, kosu i cijelo tijelo negovanima i mladima. A d
Top 10 Nevjerojatnih Blagodati I Upotrebe Ulja Pšeničnih Klica
U našem užurbanom životu tražimo cjelovita rješenja koja nam mogu pomoći u suočavanju s više problema. Jedno takvo vrlo korisno rješenje je ulje pšeničnih klica koje se ekstrahira iz zrna pšeničnih zrna.Ulje pšeničnih klica bogat je izvor vitamina B6 i folne kiseline iz kompleksa vitamina B, magnezija, kalija i fosfora te mnogih drugih esencijalnih hranjivih sastojaka i zdrav je dodatak vašoj prehrani.Ulje pšeničnih
10 Nevjerojatnih Zdravstvenih Blagodati Esencijalnog Ulja Endoflex
Tražite li super mješavinu esencijalnih ulja koja nudi višestruke prednosti? Odgovor je esencijalno ulje Endoflex. Sadrži sezamovo ulje, kadulju, mirtu, metvicu, muškatni oraščić, pelargoniju i njemačku kamilicu. Ovo esencijalno ulje stvoreno je za lokalnu, ali i za prehranu. Ono što
10 Nevjerojatnih Zdravstvenih Blagodati I Upotrebe Esencijalnog Ulja Mažurana
Uzimaju li nadimanje i probavne smetnje apetit? Patite li zbog neredovitih mjesečnica? Ako ste se umorili od iskakanja tableta, možda ćete htjeti početi koristiti esencijalno ulje mažurana jer su blagodati koje nudi tako nevjerojatne!Želite li znati više o ulju mažurana i njegovim prekrasnim blagodatima? Onda je