5 Morate Isprobati Recepte Sanjeev Kapoor Za Djecu

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:20

Jeste li zabrinuti da vaše dijete ne jede pravilno? Želite li iznijeti neke čarobne recepte koji su i zdravi i apetitni za vaše dijete? Onda se ne uzrujavajte, jer vam je spasio Sanjeev Kapoor!

Sanjeev Kapoor, kao što znamo, poznati je indijski kuhar koji je prvi put na televiziji donio okus i uvijet hotela s pet zvjezdica tako da svatko može takva jela pripremiti kod kuće. Bio je prva indijska slavna osoba koja je pripadala ugostiteljstvu i do danas je najpoznatija.

Pa želite znati kako možete držati dijete privezanim za vaša jela? Onda čitajte dalje!

Sanjeev Kapoor recepti za djecu - Top 5:

1. Paneer Frankie:

Ovo je poseban dječji recept preuzet iz poznate knjige Sanjeeva Kapoora - 'Zabavna hrana za uznemirenu djecu'. Ovaj recept za djecu Sanjeev Kapoor vrsta je međuobroka koji zahtijeva srednje kuhanje. Budući da je paneer bogat izvor proteina, hranjiv je i aromatičan.

Recept

Sastojci:

• 150 g Paneer, mrvi
• 1 šalica cjelovitog pšeničnog brašna
• Sol za začin
• 1 žlica ulja
• 1 žličica paste od đumbira
• 1 velika rajčica, nasjeckana
• 1 velika glava luka, nasjeckana
• 1 žličica paste od češnjaka
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žličica korijandera u prahu
• ¼ žličice kašmirskog crvenog čilija u prahu

Posluživanje: Zeleni chutney, chaat masala i 4 žličice sitno nasjeckanog luka

Metoda::

1. Pomiješajte integralno brašno i sol.
2. Dodajte dovoljno vode da se dobije čvrsto tijesto i ostavite ga po strani 15 minuta pokrivajući ga vlažnom krpom.
3. Uzmite tavu koja se ne lijepi i dodajte ulje.
4. Zagrijte tavu i dodajte rajčicu, luk, češnjak i pastu od đumbira, kurkumu u prahu, čili u prahu, sol, korijander u prahu.
5. Promiješajte i kuhajte dok se višak vlage potpuno ne osuši.
6. Dodajte limunov sok i paneer. Dobro promiješajte i isključite vatru.
7. Podijelite ovu smjesu na četiri jednaka dijela i držite ih po strani.
8. Podijelite tijesto od pšeničnog brašna na četiri dijela i napravite četiri rotića.
9. Stavite svaki rotis na tawa koja se ne lijepi i kuhajte na ulju sa strane sa malo vatre dok obje strane ne budu ravnomjerno kuhane.
10. Na roti rasporedite zeleni chutney, a zatim jedan dio smjese paneer i povrća.
11. Pospite chat masalu i po njoj sitno narežite luk i roti uvaljajte u Frankie.
12. Poslužite umotano u aluminijsku foliju.

[Pročitajte: Ukusni hrskavi pileći recepti, napisao Sanjeev Kapoor]

Pročitajte manje

2. Trostruki čokoladni mousse:

putem: izvora

Korištenje tamne i mliječne čokolade u ovom receptu čini je djeci zanimljivijom. Priprema je jednostavna i brza, a vježbom možete dodati vlastite preokrete ukusu prema naklonosti svoje djece.

Recept

Sastojci:

• 200 grama tamne čokolade, naribane
• 200 gms mliječne čokolade, naribane
• 200 grama bijele čokolade, naribane
• 1 žlica šećera u prahu
• 1 ½ žličice želatine otopljene u vodi
• 2 šalice šlaga

Metoda:

1. Otopite tri čokolade u tri različite posude držeći ih minutu u mikrovalnoj pećnici.
2. Pomiješajte tri čokolade u jednoj posudi i ponovno ih zagrijte u mikrovalnoj na minutu.
3. Izvadite posudu iz mikrovalne, dodajte šećer u prahu i umutite.
4. Dodajte želatinu i fino umutite.
5. Na kraju dodajte šlag i promiješajte.
6. Prebacite sadržaj u male posude za posluživanje i stavite u zamrzivač na sat vremena.
7. Poslužite hladno.

Pročitajte manje

3. Troslojni i obojeni sendviči:

Ono što djeluje primamljivo više privlači djecu. Dakle, ako želite da vaša djeca jedu ono što pripremite, morate izgledati šareno kako bi bila u iskušenju da to pojedu. Ovaj živopisni recept je i ukusan, i primamljiv!

Recept

Sastojci:

• 8 kriški smeđeg kruha
• 4 kriške bijelog kruha

Za narančasti sloj:

• 1 šalica mrkve, naribana
• 2 žlice majoneze bez jaja
• Sol po ukusu

Za zeleni sloj:

• 1 šalica obloga, naribano
• 4 žlice zelenog čatnija
• Sol po ukusu

Metoda:

1. Pomiješajte mrkvu, sol i majonezu kako biste pripremili sloj naranče.
2. Pomiješajte zeleni chutney, sol, svježi sir kako biste pripremili zeleni sloj.
3. Uzmite krišku smeđeg kruha i ravnomjerno rasporedite zeleni sloj.
4. Preko nje stavite krišku bijelog kruha i ravnomjerno rasporedite sloj naranče.
5. Prelijte ga smeđom kriškom kruha i lagano pritisnite.
6. Svaki sendvič izrežite na 3 prsta i poslužite.

[Pročitajte: Recepti za jaja Sanjeev Kapoor]

Pročitajte manje

4. Čokoladni sufle:

Evo jednog od najbržih recepata za djecu Sanjeeva Kapoora. Čokolada je svima najdraža i djeca je više vole. Stoga, sve što je aromatizirano čokoladom dobro ide mladoj generaciji. Ovaj čokoladni souffle recept je za mikrovalnu pećnicu i može se pripremiti vrlo brzo.

Recept

Sastojci:

• 250 grama tamne čokolade, naribane
• ¾ žlice maslaca
• ½ šalica rafiniranog brašna
• ½ šalica mlijeka
• 1 šalica ricinusovog šećera
• 4 bjelanjka

Metoda:

1. Čokoladu držite u posudi i stavite u mikrovalnu tako da se otopi.
2. Uzmite tavu koja se ne lijepi i u njoj zagrijte maslac.
3. Dodajte rafinirano brašno i pirjajte.
4. Polako dodajte mlijeko kako bi osnova za souffle bila spremna.
5. Izvadite rastopljenu čokoladu iz mikrovalne pećnice i dodajte je u bazu za souffle s isključenom toplinom.
6. Sastojke dobro promiješajte i premjestite u posudu. Držite ga po strani da se ohladi.
7. Dodajte polovicu šećera i dobro promiješajte.
8. Zagrijte mikrovalnu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
9. Uzmite bjelanjke u drugu posudu i polako dodajte preostali liveni šećer i nastavite mućenje dok smjesa ne omekša.
10. Ovu smjesu od jaja dodajte u podlogu od čokoladnog suflea i dobro promiješajte.
11. Ovu smjesu ulijte u podmazane kalupe za sufle i pecite 12 do 14 minuta u zagrijanoj pećnici.
12. Poslužite ohlađeno ili toplo.

Pročitajte manje

5. Karmelizirane palačinke od banane:

Francuska je slastica, ovo jelo vrlo je ukusno i možete ga poslužiti za ručak ili večeru. Razina kuhanja je srednja i stoga uvijek možete pronaći vremena za pripremu ove.

Recept

Sastojci:

• 500 grama zrelih banana
• 125 g rafiniranog brašna
• 35 mililitara mlijeka
• 3 tučena jaja
• 500 grama šećera
• 50 gms ghee
• 50 grama smeđeg šećera
• 50 g maslaca
• 100 g mascarpone sira

[Pročitajte: Zdravi recepti za juhu od rajčice Sanjeev Kapoor]

Metoda:

1. Uzmite posudu i u nju umiješajte rafinirano brašno i šećer.
2. Polako ulijte mlijeko i umutite da se formira tijesto bez grudica.
3. Dodajte ghee i jaja i opet dobro promiješajte.
4. Smjesu držite po strani 10 minuta.
5. Ogulite banane i nasjeckajte ih.
6. Uzmite tavu koja se ne lijepi i otopite maslac.
7. Dodajte banane, smeđi šećer i kuhajte neprestano miješajući dok se ne stvori gusti umak.
8. Uzmite drugu tavu koja se ne lijepi i zagrijte je.
9. Ulijte tijesto i uskovitlajte smjesu kako biste napravili jednoličnu i tanku krepu.
10. Smjesu od banana žlicom rasporedite po krepi i prelijte hrpom mascarpone sira.
11. Savijte krep i poslužite vruće.

S njima morate isprobati recepte Sanjeev Kapoor za djecu, više ne morate brinuti hoće li vaša djeca dobiti pravu prehranu. Apetizirajuća i hranjiva u isto vrijeme, ova će jela začas postati „Super mama“! Isprobajte ih već danas!

Jeste li svjesni još nekih ukusnih recepata za djecu? Podijelite s nama u odjeljku za komentare!