10 Ozbiljnih Nuspojava Gorušičinog Ulja Kojih Biste Trebali Biti Svjesni

Sadržaj:

10 Ozbiljnih Nuspojava Gorušičinog Ulja Kojih Biste Trebali Biti Svjesni
10 Ozbiljnih Nuspojava Gorušičinog Ulja Kojih Biste Trebali Biti Svjesni
Anonim

Ako ste Indijac, pogotovo iz istočnog dijela zemlje, jednostavno ne možete zamisliti kuhanje bez gorušičinog ulja. Jedan je od osnovnih sastojaka naše svakodnevne kuhinje i poznat je po dosta zdravstvenih blagodati. No, znate li da gorušično ulje može biti potencijalno opasno i za nas? Pa, recimo vam 10 najčešćih nuspojava senfinog ulja.

Nuspojave gorušičinog ulja

Zalijevanje ribe curryjem u ustima kuhanim u senfovom ulju može dovesti i do nekih nuspojava! Pogledajte glavne nuspojave upotrebe senfinog ulja:

  • 1. Sadrži Eruka kiselinu
  • 2. Utječe na zdravlje srca
  • 3. Povećava rizik od raka pluća
  • 4. Vodi do kapljice
  • 5. Uzrokuje iritaciju
  • 6. Rezultati na oštećenjima kože
  • 7. Daje vanjske erupcije
  • 8. Mogu dovesti do alergijskih reakcija
  • 9. Uzrokuje rinitis
  • 10. Utječe na trudnoću

1. Sadrži Eruka kiselinu

Nekoliko je istraživanja dokazalo da gorušičino ulje sadrži ogromnu količinu (približno između 42% i 47%) eruka kiseline. To je bizaran spoj masnih kiselina (mononezasićena omega-9 masna kiselina), za koji je poznato da je vrlo otrovne prirode. Zbog prisutnosti takvih obilnih količina eruka kiseline u ulju gorušice, ona nam može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik. Unos velike doze gorušičinog ulja povezan je s kardiovaskularnim problemima, respiratornim problemima, proljevom, anemijom, rakom, komom, pa čak i smrću u najtežim slučajevima.

[Pročitajte: Nuspojave ulja čajevca]

2. Utječe na zdravlje srca

Visoka razina eruktinske kiseline u gorušičinu ulju može odneti štetu zdravlju našeg srca i znatno ga oštetiti. Najviše je poznato po tome što uzrokuje određeno zdravstveno stanje poznato pod nazivom 'lipidoza miokarda' ili 'masna degeneracija srca' u kojem se fibrotične lezije razvijaju u miokardijalnim vlaknima ili srčanim mišićima zbog nakupljanja triglicerida ili kapljica masnog tkiva u njima. Teško oštećuje srčane mišiće, a ponekad čak dovodi i do zatajenja srca.

3. Povećava rizik od raka pluća

Osim što povećava kardiovaskularni rizik, eruktinska kiselina u ulju senfa uznemirava i naša pluća. U početnoj fazi može jednostavno utjecati na gornji dio našeg dišnog sustava (posebno dišnog trakta), uzrokujući smetnje u disanju i tako dalje. No dugotrajni unos senfinog ulja može nas učiniti sklonima raku pluća, što je apsolutno fatalno.

4. Vodi do kapljice

1998. godine Vlada Delhija zabranila je upotrebu gorušičinog ulja za kuhanje kako bi provjerila naglo rastuće slučajeve vodenice. To je u osnovi najteži oblik edema u kojem meka tkiva u ljudskom tijelu u velikoj mjeri bubre zbog neobičnog nakupljanja tekućine.

[Pročitajte: Nuspojave ulja od mente]

5. Uzrokuje iritaciju

Poznato je da gorušičino ulje sadrži još jedan štetni kemijski spoj nazvan alil izotiocijanat. Izuzetno je jak i moćan nadražujući sastojak koji, oralnim uzimanjem, može rezultirati upalom obloga pluća, gastrointestinalnog trakta, crijeva itd. Nadražujuće svojstvo gorušičinog ulja također može uzrokovati probleme poput abnormalnog lučenja suza, pojačanog osjetljivost i neuroekscitacija.

6. Rezultati na oštećenjima kože

Dugotrajna lokalna primjena gorušičinog ulja može utjecati na kožu na više načina. Studije su pokazale da prekida funkciju kožne barijere i povećava gubitak vode kroz epidermu, znatno mijenjajući strukturu epidermalnih keratinocita. Može čak uzrokovati manje do velike kožne mjehuriće. Zato moderna medicinska znanost sugerira izbjegavanje upotrebe gorušicinog ulja za masiranje novorođenčadi i djece.

7. Daje vanjske erupcije

Vanjska primjena gorušičinog ulja može dovesti do određenih erupcija i na koži. Oni su slični osipu "pityriasis rosea" i benigne su prirode. Međutim, ako se zanemaruju, te erupcije mogu se pokazati razlogom značajne nelagode.

8. Mogu dovesti do alergijskih reakcija

Alergijske reakcije su također česte među nuspojavama gorušičinog ulja. To su uglavnom alergije posredovane imunoglobulinom E ili IgE, poput crvenila, svrbeža, suhe i ispucale kože itd., I nisu toliko ozbiljne.

9. Uzrokuje rinitis

Pretjerana konzumacija gorušičinog ulja može uzrokovati rinitis u kojem se sluznica nastoji upaliti. Karakterizira ga kašalj, kihanje, začepljen nos, vodeni nos i kap iza nosa. Stoga je bolje smanjiti njegovu potrošnju da biste se riješili ove jedne od neobičnih nuspojava gorušičinog ulja.

10. Utječe na trudnoću

Trudnice bi trebale izbjegavati konzumaciju gorušičinog ulja jer sadrži nekoliko kemijskih spojeva koji su štetni za njih kao i za rastući fetus. Prema istraživačima, ove kemikalije mogu dovesti do pobačaja.

Odustati od nečega što nije samo dio svakodnevne hrane, već je i tradicionalni i kulturni simbol, nije lako. Ne brinite, ne trebate izbaciti ni sve to ulje senfa. Ali možete ograničiti njegovu potrošnju kako biste spriječili ove nuspojave. Napokon, zdravlje je važno!

Znate li još neke nuspojave gorušičnog ulja? Javite nam komentirajući u nastavku ako znate neke druge nuspojave od kuhanja gorušičinog ulja.

Preporučeno:

Zanimljivi članci
Brazilski Orašasti Plodovi: Orašasti Plodovi Bogati Selenom I Njihovih 12 Prednosti
Opširnije

Brazilski Orašasti Plodovi: Orašasti Plodovi Bogati Selenom I Njihovih 12 Prednosti

Brazilski orašasti plodovi jedan su od najbogatijih izvora selena - minerala u tragovima važnog za nekoliko tjelesnih funkcija. Dolazeći iz stabla brazilskog oraha (a porijeklom je iz amazonske prašume u Brazilu), orašasti plodovi izgledaju poput kokosa i nazivaju se i castanhas-do-pará (što znači kesteni iz Para). Brazils

10 Najboljih Neti Lonaca Za Nazalne Alergije 2020. - Savjeti
Opširnije

10 Najboljih Neti Lonaca Za Nazalne Alergije 2020. - Savjeti

Neti pot je sredstvo za čišćenje nosa bez lijekova koje se stoljećima koristi u jugoistočnoj Aziji. Izraz neti pot ili "Jala Neti" jednostavno znači "čišćenje vodom". To može pomoći u uklanjanju kronične infekcije sinusa, suhoće nosa, začepljenja nosa, curenja nosa, alergija ili čak problema s hrkanjem gotovo trenutno. Ne samo da čis

16 Kućni Lijekovi Za Mrenu + Vrste, Uzroci I Prevencija
Opširnije

16 Kućni Lijekovi Za Mrenu + Vrste, Uzroci I Prevencija

Prema Centrima za kontrolu bolesti, katarakta je glavni uzrok sljepoće. Preko 20 milijuna Amerikanaca starijih od 40 godina može imati mrenu na jednom ili oba oka (1).Stvaranje mutnog i gustog područja na očnoj leći medicinski se naziva katarakta. Obič