Je Li Ulje Rižinih Mekinja Zdravo? 8 Blagodati Koje Sadrže Odgovore

Sadržaj:

Video: Je Li Ulje Rižinih Mekinja Zdravo? 8 Blagodati Koje Sadrže Odgovore

Video: Je Li Ulje Rižinih Mekinja Zdravo? 8 Blagodati Koje Sadrže Odgovore
Video: Kokosovo ulje i njegove blagodati @Dragana Cvejić 2024, Ožujak
Je Li Ulje Rižinih Mekinja Zdravo? 8 Blagodati Koje Sadrže Odgovore
Je Li Ulje Rižinih Mekinja Zdravo? 8 Blagodati Koje Sadrže Odgovore
Anonim

Važno je da znate koje ulje koristite za kuhanje. Jer ne samo da dodaje okus, već utječe i na vaše zdravlje. Studije su pokazale kako kvaliteta vašeg ulja za jelo može odrediti vaše ukupno dugoročno zdravlje. A zanemarivanje istog moglo bi vas podvrgnuti određenim neugodnim zdravstvenim stanjima. Dakle, razgovarajmo o ulju za kuhanje rižinih mekinja i prednostima koje su uzrokovale njegovu popularnost.

Sadržaj

  • Što je ulje rižinih mekinja? Kako je to dobro za vas?
  • Koje su blagodati ulja od rižinih mekinja?
  • Koji je prehrambeni profil ulja od rižinih mekinja?
  • Bilo koja druga upotreba ulja od rižinih mekinja?
  • Koji su nuspojave ulja od rižinih mekinja?

Što je ulje rižinih mekinja? Kako je to dobro za vas?

Ulje rižinih mekinja je ulje ekstrahirano iz rižine ljuske ili tvrdog vanjskog smeđeg sloja riže. Ulje rižinih mekinja ima visoku točku dimljenja (450 ° F) i sasvim je prikladno za jela koja uključuju visoke temperature.

Dobrota ulja rižinih mekinja dolazi od njegovih sastojaka. Sadrži y-orizanol, snažni antioksidans i druge organske kemijske spojeve poput tokoferola i tokotrienola, koji imaju svojstva vitamina E. Većina blagodati ovog ulja dolazi od tih spojeva, o čemu ćemo sada razgovarati.

Natrag na TOC

Koje su blagodati ulja od rižinih mekinja?

1. Ulje rižinih mekinja jača zdravlje srca

Poznato i kao ulje ugodno za srce, može smanjiti razinu kolesterola - zahvaljujući optimalnim razinama orizanola. Zapravo, ovaj antioksidans smanjuje apsorpciju kolesterola i povećava eliminaciju kolesterola. Ovo ulje također ima najbolju kombinaciju mononezasićenih, polinezasićenih i zasićenih masti među svim biljnim uljima.

Jedno iransko istraživanje navodi da uzimanje ulja rižinih mekinja kao dio zdrave prehrane može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti (1). U drugoj zanimljivoj studiji otkrivamo da upravo ulje rižinih mekinja, a ne vlakna, ima više učinaka na smanjenje kolesterola (2).

2. Može biti korisno za dijabetičare

Može biti korisno za dijabetičare
Može biti korisno za dijabetičare

U jednoj studiji utvrđeno je da ulje rižinih mekinja smanjuje razinu šećera u krvi za čak 30% (3). Određeni izvori čak nazivaju ulje rižinih mekinja najhranjivijom hranom na planetu.

3. Pomaže kod mršavljenja

Budući da ima sposobnost snižavanja razine kolesterola, ulje rižinih mekinja također može pomoći u mršavljenju (4). Također je bogat prirodnim antioksidansima (poput orizanola) koji pojačavaju metabolizam i doprinose zdravom mršavljenju (5).

4. Tretira tamne mrlje

Lokalna upotreba ulja od rižinih mekinja ima svoje prednosti (6). Ujednačava tonus kože i smanjuje tamne mrlje. Također pomaže u liječenju natečenosti oko očiju.

5. Pomaže u liječenju ekcema

Hidratantna svojstva ulja rižinih mekinja mogu pomoći u liječenju suhe kože i ekcema (7). Ostala stanja suhe kože poput dermatitisa, rozaceje, pa čak i osipa također se mogu liječiti uljem rižinih mekinja.

6. Liječi akne

Liječi akne
Liječi akne

Ulje sadrži oleinsku i linolnu kiselinu u uravnoteženom omjeru, a to može pomoći u liječenju akni. To je zato što koži sklonoj aknama obično nedostaje linolne kiseline. Ulje također sadrži palmitinsku kiselinu, još jednu esencijalnu masnu kiselinu za zdravu kožu.

7. Pomaže u odgađanju starenja

To se može pripisati prisutnosti skvalena u ulju, koji zateže kožu i poboljšava njezino zdravlje. Kao posljedica toga, usporava stvaranje bora i odgađa starenje kože zahvaljujući svom prirodnom hidratantnom djelovanju.

8. Pojačava rast kose

Ulje rižinih mekinja sadrži inozitol, ugljikohidratni spoj koji sprečava perut i smanjuje ispucale krajeve. Također promiče zdravlje kose. Ulje sadrži omega-3 i omega-6 masne kiseline (iako je omega-3 samo u malim količinama) koje pomažu u sprečavanju preranog sijedenja kose.

Studije pokazuju da linolna kiselina i orizanol također pospješuju rast kose i jačaju vaše vlage (8).

To su načini na koje ulje rižinih mekinja može biti zdravije. No, moramo znati još nešto - mnoge druge hranjive tvari u ulju koje dobro rade taj posao.

Natrag na TOC

Koji je prehrambeni profil ulja od rižinih mekinja?

Zasićene masti 43g Trans masti Kolesterol 0mg Natrij 0mg Ukupni ugljikohidrati 0g Dijetalna vlakna 0g Šećeri 0g Proteini 0g Vitamin A Vitamin C Kalcij Željezo
Kalorije
Ukupno masti Ukupne trans-monoenoične masne kiseline Ukupne trans-polienoične masne kiseline Ukupno Omega-3 masne kiseline Količine po odabranoj porciji Vitamin A Vitamin C Vitamin E (alfa tokoferol)

Natrag na TOC

Bilo koja druga upotreba ulja od rižinih mekinja?

Za kuhanje

Rice bran oil is particularly effective in high-heat cooking, given it has a high smoke point. You can use it while stir-frying or sautéing. It also has a light flavor and a clean texture and doesn’t overpower the food.

For Making Soap

Another interesting use of rice bran oil is in the soapmaking process. It is made with a combination of rice bran oil and other oils, along with organic shea butter and sodium hydroxide. You also add distilled water.

Sounds cool, doesn’t it? But wait – not everything is rosy about this oil. There is a shady side to it as well.

Back To TOC

What Are The Side Effects of Rice Bran Oil?

Issues During Pregnancy And Breastfeeding

Though safe in normal amounts, we aren’t sure if the oil can be taken in larger amounts during pregnancy and breastfeeding. Hence, stay safe and take the oil in moderation after consulting your doctor.

Gastrointestinal Issues

In case you have digestive tract issues like ulcers, indigestion, or any other type of digestive issue, stay away from the oil. The fiber from the rice bran might block your digestive tract and cause complications.

We are not sure if the same is the case with the oil as well. So, stay safe and avoid use.

Back To TOC

Conclusion

The benefits sure show us how rice bran oil can positively impact our long-term health. You should probably figure out new ways to include this oil in your diet!

Let us know your thoughts by commenting in the box below. Cheers!

References

  1. “Effect of low-calorie diet with…”. US National Library of Medicine.
  2. “Rice bran oil, not fiber…”. US National Library of Medicine.
  3. “Rice bran lowers diabetic blood sugar”. WebMD.
  4. “Pigmented rice bran and plant…” US National Library of Medicine.
  5. “Procjena nakupljanja γ-orizanola i …” Američka nacionalna medicinska knjižnica.
  6. „Rižina voda: tradicionalni sastojak sa …“Kozmetika, časopisi MDPI.
  7. “Izmijenjeno završno izvješće o sigurnosti …” Američka nacionalna medicinska knjižnica.
  8. "In vivo rast kose …". Američka nacionalna medicinska knjižnica.

Preporučeno:

Zanimljivi članci
Brazilski Orašasti Plodovi: Orašasti Plodovi Bogati Selenom I Njihovih 12 Prednosti
Opširnije

Brazilski Orašasti Plodovi: Orašasti Plodovi Bogati Selenom I Njihovih 12 Prednosti

Brazilski orašasti plodovi jedan su od najbogatijih izvora selena - minerala u tragovima važnog za nekoliko tjelesnih funkcija. Dolazeći iz stabla brazilskog oraha (a porijeklom je iz amazonske prašume u Brazilu), orašasti plodovi izgledaju poput kokosa i nazivaju se i castanhas-do-pará (što znači kesteni iz Para). Brazils

10 Najboljih Neti Lonaca Za Nazalne Alergije 2020. - Savjeti
Opširnije

10 Najboljih Neti Lonaca Za Nazalne Alergije 2020. - Savjeti

Neti pot je sredstvo za čišćenje nosa bez lijekova koje se stoljećima koristi u jugoistočnoj Aziji. Izraz neti pot ili "Jala Neti" jednostavno znači "čišćenje vodom". To može pomoći u uklanjanju kronične infekcije sinusa, suhoće nosa, začepljenja nosa, curenja nosa, alergija ili čak problema s hrkanjem gotovo trenutno. Ne samo da čis

16 Kućni Lijekovi Za Mrenu + Vrste, Uzroci I Prevencija
Opširnije

16 Kućni Lijekovi Za Mrenu + Vrste, Uzroci I Prevencija

Prema Centrima za kontrolu bolesti, katarakta je glavni uzrok sljepoće. Preko 20 milijuna Amerikanaca starijih od 40 godina može imati mrenu na jednom ili oba oka (1).Stvaranje mutnog i gustog područja na očnoj leći medicinski se naziva katarakta. Obič